绝好吃“干锅花菜”家常做法
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更新于：2025-03-25 03:05:35

描述：多次失败后才悟出来的做法，简单易学，不容易失败。

用料：

  • 花菜   1朵
  • 五花肉   300克
  • 大蒜   3瓣
  • 小米椒   3根
  • 蒜苗   1根
  • 盐   1小勺
  • 耗油   1勺
  • 生抽   少许(约1汤勺)

步骤：

1. 准备好食材

2. 花菜掰开、猪肉切片、配菜如图。(花菜切好后需要放入淡盐水中浸泡5到10分钟)

3. 起锅烧热，锅内滴入少许植物油。五花肉入锅煸出猪油后加入大蒜和小米椒翻炒出香味儿。

4. 国内放入花菜翻炒至变软变色后+生抽耗油少许。

5. 最后一步+蒜苗配色+盐调味儿，翻炒至成熟后出锅。

6. 出锅啦～

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