描述:酸甜开胃,好吃到舔手指!超简单,赶紧试试吧,学会了就不用到外面吃了。
1. 排骨洗净冷水下锅,加入姜片,葱段焯水
2. 焯水的时候,我们来调一碗糖醋汁:1勺料酒,2勺生抽,3勺白砂糖,4勺陈醋,1勺老抽,搅拌均匀
3. 起锅热油,倒入排骨煎至金黄
4. 倒入调好的糖醋汁,加入开水没过排骨,大火煮开后盖上锅盖中小火焖煮30分钟,最后大火收汁即可,最后撒一点白芝麻装饰一下
小贴士:
不用陈醋用白醋也可以,稍微酸一点点