描述:夏天来了,学会这款芒果脆皮雪糕的做法,可以宅家实现雪糕自由了~满满的芒果果肉,也可以替换成榴莲,草莓或者其它自己喜欢的水果,自制起来特别简单,喜欢的上收藏做起来吧!
1. 芒果肉、酸奶混合打成泥,过滤一遍更细腻。
2. 淡奶油加糖打发至微浓稠状态,倒入芒果泥,拌匀;冰棒棍插入模具中,勺入纸杯中7~8分满,冰箱冷冻3小时以上。
3. 巧克力和椰子油隔水搅拌融化,加入花生碎,拌匀。冻好的雪糕脱模后放巧克力液体中滚一圈即可。