Mo Chou hat keinen Vertrauten in der Küche, und niemand kennt Tante Xiaomian. Hallo zusammen, ich bin Tante Xiaomian. Heute wird Tante Xiao Mian mit Ihnen die Praxis eines hausgemachten Gerichts aus "Klebreis-Lotuswurzel" teilen. In letzter Zeit gibt es viele neue Lotuswurzeln auf dem Markt, und jedes Jahr um diese Zeit beginnen Lotuswurzeln, auf die Esstische von Tausenden von Haushalten zu gelangen, und die Menschen werden eine gute Sucht nach Lotuswurzeln haben. Die Lotuswurzel ist ein saisonales Gericht im Winter, sie ist nicht nur äußerst nahrhaft, sondern auch saisonal zu essen. Als eines der beliebtesten Gemüsesorten im Winter kann die Lotuswurzel viele Delikatessen zubereiten und hat eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Zum Beispiel ist die "kalte Lotuswurzel" mit kaltem Salat aus Lotuswurzel die beste unter den kalten Gerichten; Ein weiteres Beispiel ist das Braten mit Lotuswurzel und anderen Zutaten, und es ist auch eine besondere Mahlzeit. Natürlich kann die Lotuswurzel auch gedünstet und gegessen werden, und die heutige "Klebreis-Lotuswurzel" ist ein gedämpftes Gericht, und unsere ganze Familie isst dieses Gericht gerne. Wenn der Winter kommt, koche ich dieses Gericht ab und zu, und es kann als Snack zu einer Mahlzeit gegessen werden, sowohl warm als auch kalt, was wunderbar ist.

Besonders lecker ist die Klebreis-Lotuswurzel in der Wintersaison, die braunen Zucker und rote Datteln hinzufügt, die süß und weich und klebrig sind, das Blut nähren und die Haut nähren. Die Lotuswurzel selbst hat eine schöne Bedeutung, das Homonym ist "gerade", "gerade", was die Bedeutung von Paaren, Wiedervereinigung und Harmonie darstellt, die Herstellungsmethode der Lotuswurzel ist auch viel, sie kann gebraten und gegessen werden, kann auch kalt gegessen werden, diese Delikatesse isst einen Bissen des Nachgeschmacks, selbst Kinder können sie nicht aus der Hand legen. Im Winter ist die Lotuswurzel billiger als Taro, nahrhafter als Süßkartoffel, besonders für ältere Menschen geeignet, je mehr Sie essen, desto gesünder ist sie, und es ist genau richtig, sie jetzt zu essen. Die heutige kleine "Klebreis-Lotuswurzel" ist ein süßes und weiches Dessert, man kann sagen, dass sie ein Gemüse ist, sie kann auch ein Grundnahrungsmittel sein, der Geschmack ist süß und weich klebrig, sehr appetitlich und lecker, die Lotuswurzel ist reich an Kalzium, Magnesium, Kalium und anderen Substanzen sowie Ballaststoffen und Schleimprotein, Milz und appetitanregend. Jetzt werde ich die Praxis des hausgemachten Essens mit "Klebreis-Lotuswurzel" teilen, und Freunde, die es mögen, können dem Rezept folgen, um ein köstliches Gericht für ihre Familien zuzubereiten und ihren Lieben Liebe zu schenken!

【Klebreis-Lotuswurzel】

Zutaten: Lotuswurzel, brauner Zucker, weißer Zucker, rote Datteln.

Methode:

1. Geben Sie zuerst die entsprechende Menge Klebreis in den Topf, der Klebreis braucht nicht zu viel, weichen Sie ihn mit einem klaren ein und trocknen Sie dann das Wasser, damit es gut ist, ihn in die Lotuswurzel zu gießen.

2. Reinigen Sie dann die Lotuswurzel, entfernen Sie das Sediment auf der Oberfläche, kratzen Sie die Haut ab und schneiden Sie dann die Lotuswurzel von einem Ende ab, um das Loch in der Mitte der Lotuswurzel zu sehen.

3. Gießen Sie Klebreis in das Lotuswurzelloch, Sie können Essstäbchen verwenden, um zu helfen, den Klebreis im Inneren zu verdichten und Klebreis in einen kleinen Abschnitt der Lotuswurzelabdeckung zu gießen.

4. Decken Sie das Lotuswurzellid ab, fixieren Sie es mit einem Zahnstocher, damit der Klebreis nicht herausfließt, und führen Sie den Zahnstocher diagonal ein, um die Lotuswurzel zu einer vollständigen Lotuswurzel zu machen.

5. Bereiten Sie etwas weißen Zucker, braunen Zucker, rote Datteln vor, weißer Zucker kann durch Kandiszucker ersetzt werden, die Farbe des Wassers ist besser und die Dosierung kann nach Ihrem eigenen Geschmack hinzugefügt werden.

30. Die mit Reis gefüllte Lotuswurzel in den Schnellkochtopf geben, Wasser hinzufügen, um die Lotuswurzel zu bedecken, rote Datteln, braunen Zucker, weißen Zucker hinzufügen, abdecken und 0 Minuten drücken.

7. Die Klebreiswurzel wird am besten nachts hergestellt, in einen Topf gegeben und über Nacht köcheln gelassen und am nächsten Tag herausgenommen, damit die Lotuswurzel die Süße der Suppe vollständig aufnehmen kann.

8. Nehmen Sie die eingeweichte Lotuswurzel heraus, schneiden Sie sie in dicke Scheiben und legen Sie sie auf einen Teller, nehmen Sie eine angemessene Menge Suppe aus dem Schnellkochtopf und rühren Sie unter Kochen, bis die Suppe dickflüssig ist.

9. Gießen Sie die gekochte Suppe gleichmäßig auf die Oberseite der geschnittenen Lotuswurzel, beißen Sie süß und weich nach unten, und die Zungenspitze und die Geschmacksknospen haben ein besonderes Gefühl der Befriedigung.