Mo Chou는 부엌에 절친한 사람이 없고 Xiaomian 이모를 아는 사람도 없습니다. 안녕하세요 여러분, 저는 샤오미안 이모입니다. 오늘, Xiao Mian 이모는 "찹쌀 연근"의 가정식 요리 연습을 여러분과 공유 할 것입니다. 최근에는 시장에 새로운 연근이 많이 나오고 있으며, 매년 이맘때쯤이면 연근이 수천 가구의 식탁에 오르기 시작하고 사람들은 연근에 좋은 중독을 갖게 될 것입니다. 연근은 겨울의 계절 요리로 영양가가 높을뿐만 아니라 제철에 먹을 수 있습니다. 겨울에 가장 인기 있는 채소 중 하나인 연근은 많은 진미를 만들 수 있으며 다양한 맛을 가지고 있습니다. 예를 들어, 연근 차가운 샐러드로 만든 "차가운 연근"은 차가운 요리 중에서 가장 좋습니다. 또 다른 예는 연근 및 기타 재료와 함께 볶는 것인데, 이는 또한 특별한 식사입니다. 물론 연근도 쪄서 먹을 수 있으며, 오늘의 "찹쌀 연근"은 찐 요리이며, 우리 가족 모두가이 요리를 먹는 것을 좋아합니다. 겨울이 오면 가끔씩 이 요리를 하는데, 따뜻한 식사와 차가운 음식으로 간식으로 먹을 수 있어 정말 좋습니다.

겨울철에 찹쌀연근은 특히 맛있고 달콤하고 부드럽고 찹쌀인 흑설탕과 붉은 대추야자를 첨가하여 혈액에 영양을 공급하고 피부에 영양을 공급합니다. 연근 자체는 아름다운 의미를 가지고 있으며, 동음이의어는 쌍, 재회, 조화의 의미를 나타내는 "짝수", "짝수"이며, 연근의 생산 방법도 많고, 튀겨서 먹을 수 있으며, 차갑게 먹을 수도 있으며,이 진미는 뒷맛을 한 입 먹고, 아이들도 내려 놓을 수 없습니다. 겨울에는 연근이 토란보다 저렴하고 고구마보다 영양가가 높으며 특히 노인에게 적합하며 많이 먹을수록 건강하며 지금 먹는 것이 좋습니다. 오늘의 작은 "찹쌀 연근"은 달콤하고 부드러운 디저트이며 야채라고 할 수 있으며 주식이라고도 할 수 있으며 맛은 달콤하고 부드러운 찹쌀이며 매우 식욕을 돋우고 맛있으며 연근은 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 기타 물질이 풍부하고 식욕을 돋우며 식욕을 돋우는 식이 섬유 및 점액 단백질, 비장 및 식욕을 돋우는 물질이 풍부합니다. 이제 "찹쌀 연근" 가정식 요리의 실천을 여러분과 공유하고, 좋아하는 친구들은 레시피를 따라 가족을 위한 맛있는 요리를 만들고 사랑하는 사람에게 사랑을 줄 수 있습니다!

【찹쌀 연꽃 뿌리】

성분 : 연근, 흑설탕, 백설탕, 붉은 날짜.

메서드:

1. 먼저 냄비에 적당량의 찹쌀을 넣고 찹쌀은 너무 많이 필요하지 않고 투명한 것으로 담근 다음 물을 말리면 연근에 붓는 것이 좋습니다.

2. 그런 다음 연근을 청소하고 표면의 침전물을 제거하고 피부를 긁어낸 다음 연근을 한쪽 끝에서 잘라 연근 중간에 있는 구멍을 봅니다.

3. 연근 구멍에 찹쌀을 붓고 젓가락을 사용하여 찹쌀을 돕고 내부의 찹쌀을 압축하고 연근 덮개의 작은 부분에 찹쌀을 부을 수 있습니다.

4. 연근 뚜껑을 덮고 찹쌀이 흘러나오지 않도록 이쑤시개로 고정하고 이쑤시개를 대각선으로 삽입하여 연근을 완전한 연근으로 만듭니다.

5. 백설탕, 흑설탕, 붉은 날짜를 준비하고, 백설탕은 바위 설탕으로 대체 할 수 있으며, 만든 색이 더 좋으며, 복용량은 자신의 취향에 따라 추가 할 수 있습니다.

30. 압력솥에 쌀을 채운 연근을 넣고 물을 넣어 연근이 잠길 때까지 넣고 붉은 대추야자, 흑설탕, 백설탕을 넣고 뚜껑을 덮고 0분간 눌러주세요.

7. 찹쌀뿌리는 밤에 만드는 것이 가장 좋으며, 냄비에 넣고 하룻밤 끓인 후 다음날 꺼내서 연근이 국의 단맛을 충분히 흡수할 수 있도록 합니다.

8. 불린 연근을 꺼내 두껍게 잘라 접시에 담고 압력솥 물에서 수프를 적당량 꺼내 수프가 걸쭉해질 때까지 끓이면서 저어줍니다.

9. 자른 연근 위에 끓인 국물을 골고루 붓고 달콤하고 부드럽게 한입 베어 물면 혀끝과 미뢰가 특별한 만족감을 느낍니다.