描述：第一次尝试用菌菇和豆腐做羹，滑滑嫩嫩，很好吃，推荐试试！推荐用砂锅，砂锅做汤更好喝；
1. 鹿茸菇洗干净泡发30分钟；
2. 同做法虫草花也是，可以放一起浸泡；
3. 可以放点香菇，切片就可以；
4. 少许油放菌菇，炒一下；
5. 放泡菌菇的水，再加点水量；
6. 大火煮开后转小火，加盖多煮一会；
7. 嫩豆腐切丝或者切条；切丝口感更细腻；煮沸；
8. 淀粉水倒入锅里；
9. 放盐，少许白胡椒，小葱；我图里放了香菜，我觉得小葱更好，一点点就可以，不要多；
10. 出锅；
11. 柔柔滑滑的菌菇豆腐羹，快来试试吧。下次准备放颗煎蛋，应该会更香！
12. 小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。✅【厨小花】，上百道健康低卡快手菜等你来！
小贴士：
最好用砂锅哦！