Todas las mañanas, cuando suena el despertador, ¿oscilas también entre la "proteína" y el "desayuno"? Muchos amigos de mediana edad y ancianos a menudo se preocupan por qué comer en el desayuno: quieren ser simples y convenientes, pero temen que su nutrición no sea suficiente y su fuerza física no pueda seguir el ritmo de la vida diaria. De hecho, la proteína es el "potenciador de la resistencia", ya que las estadísticas de una organización autorizada muestran que los ancianos pueden reducir el riesgo de deterioro físico en un 20% si consumen suficientes proteínas todos los días.

1. La proteína, el "héroe invisible" de la salud

¿Qué es la proteína? En pocas palabras, es el "bloque de construcción" del cuerpo que ayuda a reparar los músculos y mantener la inmunidad. A medida que pasa el tiempo, la masa muscular se reducirá lentamente, y los amigos de mediana edad y ancianos deben mejorar su absorción de proteínas para mantener el buen funcionamiento del cuerpo. Según la Asociación Americana de Ciencias Dietéticas, las personas de mediana edad y ancianas son más propensas a sentirse cansadas, agotadas y con mayor riesgo de caerse si no consumen suficientes proteínas al día. Verá, esta proteína no solo es una "buena apariencia", sino también un "héroe invisible" de la salud, si no come bien por la mañana, ¡es posible que le "falte electricidad" toda la mañana!

2. ¿Cuál de los tres desayunos recomendados prefieres?

Comida proteica premium: huevos, leche y tostadas integrales

Empecemos por la combinación clásica: freír o hervir unos huevos, acompañarlos con un vaso de leche desnatada y comer una rebanada de pan integral. La combinación de proteínas de alta calidad en los huevos, calcio y vitamina D en la leche y fibra dietética en el pan integral garantiza una nutrición equilibrada y completa, así como una fácil digestión y absorción. Según el Chinese Journal of Geriatric Nutrition, un desayuno de este tipo puede mejorar eficazmente los niveles de saciedad y energía de las personas de mediana edad y ancianas.

2. Desayuno Creativo con Leche de Soja: Leche de soja casera con frutos secos y avena

Como bebida saludable tradicional, la leche de soja no es inferior a la leche en términos de contenido de proteínas, además de las grasas saludables de los frutos secos y la energía de liberación lenta de la avena, lo que hace que el desayuno sea delicioso y esté lleno de creatividad. Imagínate abrir la ventana por la mañana y agarrar una taza de leche de soja casera con unas cucharadas de avena y nueces trituradas, un estilo de vida que no solo es saludable, sino también lleno de "estilo literario". La autorizada plataforma de salud "Healthy China" una vez recomendó la leche de soja con nueces como un desayuno nutritivo para personas de mediana edad y ancianos, ¡y la evaluación es bastante alta!

3. Doble nutricional: cerebro de tofu con gachas de mijo

El último también es el favorito de muchos amigos de mediana edad y ancianos: cerebro de tofu y gachas de mijo. El cerebro de tofu es un representante de la proteína vegetal de alta calidad, mientras que las gachas de mijo son tibias y fáciles de digerir, adecuadas para personas mayores con estómagos débiles. Espolvoree con un poco de cebolla verde picada y salsa de soja, es delicioso, que no solo puede reponer proteínas, sino también calentar el estómago y el bazo. Los expertos en nutrición señalaron que las isoflavonas contenidas en el cerebro de tofu tienen un efecto positivo en la prevención de la osteoporosis y brindan protección adicional a la salud de los amigos de mediana edad y ancianos.

3. Racionalmente "punch in" el desayuno

4. Consejos de vida - Haz que el desayuno sea más ceremonial

1. Planifica con antelación: La noche anterior al desayuno, puedes preparar cosas sencillas como hervir huevos, remojar avena, etc., para que no tengas que apresurarte a la mañana siguiente.

2. Mezcla y combina: Varía tu mezcla de desayuno todos los días para mantener tus nutrientes frescos y activar las diferentes necesidades nutricionales de tu cuerpo.

Actividad física moderada: Un paseo tranquilo durante un cuarto de hora después del desayuno no solo puede ayudar a la motilidad gastrointestinal, sino que también ayuda a acelerar la circulación y la renovación de sustancias en el cuerpo. Como dice el refrán: "Después de comer, puedes dar un paseo relajante para mantenerte alejado de muchas enfermedades". ”

El desayuno, como la comida más importante del día, los amigos de mediana edad y ancianos no deben ser "perezosos". La proteína desempeña el papel de "restaurador" de nuestro cuerpo y es una existencia extremadamente necesaria. Ya sean huevos, leche de soja o cerebro de tofu, todos tienen sus propias ventajas nutricionales únicas. Como un internauta ridiculizó con humor: "¡Si no suplementas las proteínas para el desayuno, no puedes volar con fuerza física!" "Tomemos acción juntos para "pedir" nuestro propio desayuno saludable y tener energía todos los días para enfrentar todos los desafíos de la vida.

Revisado por Zhuang Wu