Setiap pagi, ketika alarm berbunyi, apakah Anda juga berosilasi antara "protein" dan "sarapan"? Banyak teman paruh baya dan lanjut usia sering khawatir tentang apa yang harus dimakan untuk sarapan: mereka ingin menjadi sederhana dan nyaman, tetapi mereka takut nutrisi mereka tidak cukup, dan kekuatan fisik mereka tidak dapat mengikuti ritme kehidupan sehari-hari. Faktanya, protein adalah "penambah stamina", karena statistik organisasi otoritatif menunjukkan bahwa lansia dapat mengurangi risiko penurunan fisik sebesar 20% jika mereka mengonsumsi cukup protein setiap hari!

1. Protein, "pahlawan tak terlihat" kesehatan

Apa itu Protein? Sederhananya, ini adalah "blok bangunan" tubuh yang membantu memperbaiki otot dan menjaga kekebalan tubuh. Seiring berjalannya waktu, massa otot perlahan akan menyusut, dan teman-teman paruh baya dan lanjut usia harus meningkatkan penyerapan protein mereka untuk menjaga fungsi tubuh yang baik. Menurut American Dietetic Science Association, orang paruh baya dan lanjut usia lebih mungkin merasa lelah, kelelahan, dan berisiko lebih tinggi jatuh jika mereka tidak mengonsumsi cukup protein per hari. Soalnya, protein ini bukan hanya "ketampanan", tetapi juga "pahlawan tak terlihat" kesehatan, jika Anda tidak makan dengan baik di pagi hari, Anda mungkin "kekurangan listrik" sepanjang pagi!

2. Manakah dari tiga sarapan yang direkomendasikan yang Anda sukai?

Makanan protein premium: telur, susu, dan roti panggang gandum utuh

Mari kita mulai dengan kombinasi klasik: goreng atau rebus beberapa telur, pasangkan dengan segelas susu rendah lemak, dan nikmati sepotong roti gandum. Kombinasi protein berkualitas tinggi dalam telur, kalsium dan vitamin D dalam susu, dan serat makanan dalam roti gandum utuh memastikan nutrisi yang seimbang dan komprehensif, serta pencernaan dan penyerapan yang mudah. Menurut Chinese Journal of Geriatric Nutrition, sarapan semacam itu dapat secara efektif meningkatkan rasa kenyang dan tingkat energi orang paruh baya dan lanjut usia.

2. Sarapan Susu Kedelai Kreatif: Susu kedelai buatan sendiri dengan kacang-kacangan dan gandum

Sebagai minuman kesehatan tradisional, susu kedelai tidak kalah dengan susu dalam hal kandungan protein, ditambah lemak sehat kacang-kacangan dan energi oat yang lambat, membuat sarapan enak dan penuh kreativitas. Bayangkan membuka jendela di pagi hari dan mengambil secangkir susu kedelai buatan sendiri dengan beberapa sendok gandum dan kacang yang dihancurkan, gaya hidup yang tidak hanya sehat, tetapi juga penuh dengan "gaya sastra". Platform kesehatan otoritatif "Healthy China" pernah merekomendasikan susu kedelai dengan kacang-kacangan sebagai sarapan bergizi untuk orang paruh baya dan lanjut usia, dan evaluasinya cukup tinggi!

3. Nutrisi ganda: otak tahu dengan bubur millet

Yang terakhir juga menjadi favorit banyak teman paruh baya dan lanjut usia - tahu otak dan bubur millet. Otak tahu adalah perwakilan dari protein nabati berkualitas tinggi, sedangkan bubur millet hangat dan mudah dicerna, cocok untuk orang tua dengan perut lemah. Taburi dengan sedikit daun bawang cincang dan kecap, rasanya enak, yang tidak hanya dapat mengisi kembali protein, tetapi juga menghangatkan perut dan limpa. Pakar gizi menunjukkan bahwa isoflavon yang terkandung dalam otak tahu memiliki efek positif pada pencegahan osteoporosis dan memberikan perlindungan kesehatan tambahan bagi teman paruh baya dan lanjut usia.

3. Sarapan "memukul" secara rasional

4. Tips Hidup - Jadikan sarapan lebih seremonial

1. Rencanakan ke depan: Malam sebelum sarapan, Anda dapat menyiapkan hal-hal sederhana seperti merebus telur, merendam gandum, dll., Sehingga Anda tidak perlu terburu-buru keesokan paginya.

2. Campur dan cocokkan: Variasikan campuran sarapan Anda setiap hari untuk menjaga nutrisi Anda tetap segar dan mengaktifkan kebutuhan nutrisi tubuh Anda yang berbeda.

Aktivitas fisik sedang: Berjalan-jalan santai selama seperempat jam setelah sarapan tidak hanya dapat membantu motilitas pencernaan, tetapi juga membantu mempercepat sirkulasi dan pembaruan zat dalam tubuh. Seperti kata pepatah, "Setelah makan, Anda bisa berjalan-jalan santai untuk menjauh dari banyak penyakit!" ”

Sarapan, sebagai makanan terpenting hari ini, teman paruh baya dan lanjut usia tidak boleh "malas". Protein memainkan peran "pemulihan" tubuh kita dan merupakan keberadaan yang sangat diperlukan. Baik itu telur, susu kedelai, atau otak tahu, semuanya memiliki keunggulan nutrisi yang unik. Seperti yang diolok-olok seorang netizen dengan lucu: "Jika Anda tidak melengkapi protein untuk sarapan, Anda tidak bisa terbang dengan kekuatan fisik!" "Mari kita mengambil tindakan bersama untuk "memanggil" sarapan sehat kita sendiri, dan berenergi setiap hari untuk memenuhi setiap tantangan dalam hidup!

Dikoreksi oleh Zhuang Wu