蜂蜜坚果·能量棒(减脂期必备)
更新于:2025-04-06 12:21:31

描述:这个坚果能量棒跟之前那个酥脆坚果棒不一样,那个酥脆坚果棒是一款小零食,而这个蜂蜜坚果能量棒可以当主食来食用,不加蔗糖不加油,里面还有坚果,一根量也不多,妥妥的减脂期的营养主食,最关键还好做,失败率超低~

用料:

  • 高筋面粉   170克
  • 全麦面粉   80克
  • 蜂蜜   20克
  • 盐   2克
  • 酵母粉   3克
  • 核桃   70克
  • 葡萄干   40克
  • 蔓越莓干   20克
  • 水   165克

步骤:

1. 把高筋面粉,全麦粉,酵母,盐,蜂蜜(可以用水化开),水一起倒入面包机

2. 把和好的面团加入坚果混合均匀,如果觉得不好混合,可以拿出来放在揉面垫上用切拌的方法把面团跟坚果混合均匀

3. 把混合好的面团放入烤箱发酵40分钟

4. 把发酵好的面团擀开,用切面刀整成长方形,要厚一点

5. 把面饼均匀分割

6. 切下来一条稍稍拉长扭一扭

7. 把拉好的棒棒全部放在烤盘上,中间要留有空隙,防止发酵变大黏在一起了,送入烤箱发酵30分钟

8. 这是发酵好的状态

9. 预热烤箱,上下火180℃,16分钟,每个烤箱的温度跟脾气都不一样,要根据自己的烤箱来调整温度

10. 如果想让能量棒更有嚼劲,可以缩短发酵时间

11. 这个方子是六根的量,想要多做的话,用料翻倍就好了

火腿鸡蛋饼
火腿鸡蛋饼
2025-04-02 12:30:34
芹菜炒牛肉(下饭菜)
芹菜炒牛肉(下饭菜)
2025-04-02 16:24:44