大家好，今日分享一款神器——10分钟早餐饼。它不只是快速解决早餐的选择，更是味蕾的享受，让每一天的开始都充满活力！
所需食材：
普通面粉、酵母粉、温水、葱花、盐、食用油
具体做法：
1.今天要介绍的是简单快速的早餐饼制作方法，外酥内软，十分钟搞定早餐。首先，准备300克普通面粉，加入3克酵母，再倒入约40度的350毫升温水，边倒边搅拌，直至面糊细腻无颗粒。粘稠度适中即可，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜，早晨使用更便捷。
2.早上将发好的面糊中加入葱花和适量盐，搅拌均匀。注意，盐需后放，以免影响面糊发酵。
3.锅中多放些油，大火加热至五成热后转为中火。将勺子在油中预热，防止面糊粘勺。
4.在预热的勺子中倒入大半勺面糊，并覆盖一层，确保面糊完全浸没于油中，以使受热均匀，表皮迅速定型。炸制过程中不断翻动，先下锅的油饼会更快熟透，两面金黄即可出锅。
5.如此制作的炸油饼，高油温下锅使其表皮迅速定型，防止油腻感，品尝起来一点也不油腻。