Kışın bu yemekle karşılaştığınızda yumuşak olmayın, ne kadar çok yerseniz gözleriniz o kadar parlak olur ve bir tencereyi ellerinizle buharda pişirebilirsiniz ki bu lezzetli ve doyurucudur

Gurme severler İştahınızı tatmin edin Artemisia Çörek otu Atıştırmalık -lar Evde istifçilik Lezzetli Beslenme

Güncellenme tarihi: 53-0-0 0:0:0

Kışın gelmesiyle birlikte sıcaklık yavaş yavaş düşer. Şu anda, vücudun direncini ve bağışıklığını artırmak için ılık ve besleyici gıdalar tüketmemiz gerekiyor. Bununla birlikte, sadece ucuz değil, aynı zamanda besin değeri yüksek olan böyle bir sebze var ve "sebzelerin kralı", "vitamin hazinesi" ve "yeşil beyin altını" - ıspanak olarak biliniyor.

Ne demişler: "Ispanak ve tofu ucuz olsa da dağların ve denizlerin lezzetleri değişmez". Bu ne demek? Başka bir deyişle, ıspanak, ucuz olmasına rağmen, dağların ve denizlerin besin değerinden daha kötü değildir. Bunlar arasında, görme yeteneğini koruma, karaciğeri ve gözleri besleme, bağırsakları ve müshilleri nemlendirme işlevlerine sahip olan diyet lifi, karoten, demir, magnezyum, çinko ve diğer besinler açısından zengindir.

Ispanak nasıl yenir denildiğinde, birçok insanın aklına soğuk ıspanak veya tavada kızartılmış ıspanak gelir. Aslında, ıspanak yemenin daha lezzetli bir yolu var, o da wotou'yu buharda pişirmek için ıspanak kullanmaktır. Bu yöntem sadece öğrenmesi kolay değil, taze koku dolu, yumuşak ve güçlü değil, aynı zamanda ıspanağın besinlerini de koruyor ve buharda pişirildiğinde tüm ailenin sevdiği bir yemek.

Önerilen yiyecek: ıspanak yuva başı

Bunu şu şekilde yapabilirsiniz:

1. Ispanakları temizleyin, tencerede suyu önceden kaynatın, su kaynadıktan sonra biraz tuz ve yağ ekleyin, böylece beyazlatılmış ıspanağın rengi daha güzel olur ve oksalik asit çıkarılabilir.

30. Ispanağı yaklaşık 0 saniye haşlayın, yumuşak bir şekilde haşlayın, ardından soğuk suyu çıkarın, suyunu sıkın, ardından bıçağı değiştirip doğrayın ve doğradıktan sonra bir kaseye alın.

3. Biraz daha soyulmuş ve temizlenmiş havuç hazırlayın, ince şeritler halinde ovalayın ve ardından küp küp doğranmış havuçları doğrayın. Renge uyması için havuç ekleyin. Beslenme de daha eksiksiz olacaktır.

4. Kaseye yenilebilir tuz ekleyin ve ardından biraz daha az yenilebilir alkali ekleyin, böylece buharda pişirilmiş yuva kafası yeşil olur ve rengi solmaz. Biraz daha maya tozu ekleyin. Maya tozunun eklenmesi, buharda pişirilmiş yuva kafasını yumuşak ve sindirimi kolay hale getirebilir ve tamamen eşit şekilde karıştırabilir.

5. Daha sonra, gruplar halinde az miktarda sıradan çok amaçlı un ekleyin, iyice karıştırın, ardından pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, bir kapakla örtün ve on dakika mayalanmaya bırakın.

6. Hamur uyandıktan sonra elinizle küçük bir top yoğurun, önce sıkıca tutun, yuvarlak bir top haline getirin ve ardından küçük bir yuvaya yoğurun ve hamur yapışkan olur. Yapışmayı önlemek için baş parmağımıza biraz kuru un veya biraz yağ koyabiliriz.

15. Yuva sıkıştıktan sonra buharda pişirme çekmecesine koyun, tenceredeki suyu kaynatın ve yüksek ateşte 0 dakika buharda pişirin.

8. Sarımsaklı harcın içine sarımsak koyun, sarımsak salçası haline getirin, küçük bir kaseye dökün, tuz ekleyin, susam yağını öğütün ve iyice karıştırın. Wowotou yediğinizde, daldırdığınızda ve yediğinizde, çok keyifli!