麻辣烫在家做原来这么简单!
更新于:2025-04-16 16:25:36

描述:自己在家做的干净又卫生,满满都是芝麻酱香,想放什么放什么,不知道吃什么就做它!

用料:

  • 蔬菜   适量
  • 丸子   适量
  • 方便面   1包
  • 葱姜   适量
  • 干辣椒   适量
  • 郫县豆瓣酱   1勺
  • 火锅底料   1块
  • 蒜末   适量
  • 牛奶   1袋
  • 麻酱   100g
  • 红腐乳   30g
  • 清水   80g
  • 红油   50g
  • 花椒油   25g
  • 蒜蓉   50g
  • 生抽   20g
  • 葱花   10g
  • 香油   10g

步骤:

1. 热油爆香葱姜,干辣椒。

2. 加1勺郫县豆瓣酱,1块火锅底料,炒出红油。

3. 放入大量的蒜末炒香。

4. 用牛奶代替骨汤,再倒适量清水。

5. 下入自己喜欢的蔬菜,丸子,方便面,煮熟。

6. 调制麻酱:100g麻酱,30g红腐乳,80g清水,50g红油,25g花椒油,50g蒜蓉,20g生抽,10g葱花,10g香油。

7. 搅匀淋到麻辣烫上。

8. 拌匀开吃,味道可不输外面店里,超好吃!

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