ਬਾਲਕਨੀ ਦੇ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ, ਅਰਗੁਲਾ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਨਾ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਲ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਹੈ. ਅਰੂਗੁਲਾ ਓਮਲੇਟ, ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਇਸ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਹੈ.

ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਅਰਗੁਲਾ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਦੋਵੇਂ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਹੈ. 18 ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਅਰਗੁਲਾ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਾਲ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਸੀਮ ਆਕਰਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸੁਨਹਿਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਭਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਦਾ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਕੁਦਰਤ ਲਈ ਆਦਰ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਹੌਲੀ ਕਰੀਏ, ਬਾਲਕਨੀ ਤੋਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੀਏ, ਅਤੇ ਅਰਗੁਲਾ ਓਮਲੇਟਸ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੀਏ.

〓Arugula omelet】

ਸਮੱਗਰੀ: 1 ਅੰਡੇ, 0 ਮੁੱਠੀ ਅਰਗੁਲਾ, 0 ਚਮਚ ਆਟਾ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਮਕ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਸਨ ਜੋ ਅਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ, ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ, ਮੈਂ ਅਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਲੇਖ ਲਿਖਾਂਗਾ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸਿਰਫ ਅਰਗੁਲਾ ਦੀ ਮੇਰੀ ਨਿੱਜੀ ਸੀਮਤ ਸਮਝ; ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਤਸਵੀਰ ਅਸਲੀ ਅਰਗੁਲਾ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬਾਲਕਨੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਗਾਇਆ, ਇਹ ਸੋਕਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਘੜਾ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਰਿਆ-ਭਰਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਾਲਕਨੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!

18. ਆਓ ਅਰਗੁਲਾ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ। ਅਰਗੁਲਾ ਤੋਂ ਤਿਲ ਵਰਗੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਚਾ ਖਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਕੁੜੱਤਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਹ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ; ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ 0 ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ; ਅਰਗੁਲਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!

3. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਰਗੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 0 ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਸਤਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ;

80. 0 ਚਮਚ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 0 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਿਪਚਿਪੇ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ;

5. ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਪਰ ਤਰਲ ਬੈਟਰ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਪਾਓ;

1. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਰਸ਼ ਕਰੋ, 0 ਚਮਚ ਬੈਟਰ ਪਾਓ, ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਮੱਧਮ ਤਾਪ 'ਤੇ ਛਿੜਕਾਓ, ਲਗਭਗ 0 ਮਿੰਟ, ਸਤਹ ਪੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ;

7. ਬੈਟਰ ਜਿੰਨਾ ਪਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਓਨਾ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਿਲ ਦਾ ਕੇਕ ਪੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;

8. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਰਗੁਲਾ ਖਾਓ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਅਰਗੁਲਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਨੀ ਪੇਟ ਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਅਰਗੁਲਾ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਦ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!