玉米面的菜团子，吃了也不会胖，饱腹感十足，对于减脂的人来说，有菜，有主食，非常不错。
步骤1、圆白菜清洗干净备用。
步骤2、切成丝放上盐腌制半小时。
步骤3、胡萝卜菠菜洗净备用。
步骤4、把胡萝卜切丝焯水一分钟备用。
步骤5、菠菜烫一下里面的草酸，水开焯水30秒就可以了。
步骤6、腌制圆白菜里面的水稍微倒出去一点。
步骤7、加入焯水后的胡萝卜丝和菠菜，葱末。
步骤8、加入盐，五香粉，十三香，蚝油，搅拌均匀。
步骤9、加入玉米面粉搅拌均匀，也不用加太多，可以抱成团就可以。
步骤10、搓成圆球形状，另取一个盘子放上玉米面，把菜团子放进里面滚一圈，沾满玉米面粉，喜欢吃面多一点的，沾一遍面粉之后可以沾少许水，在沾一遍面粉。
步骤11、就这样把每一个菜团子都沾满玉米面粉，水开之后上锅蒸20分钟就可以了。
步骤12、蒸熟之后的样子，直接吃就行，也可以调个料汁蘸着吃。我是直接吃的，作为减脂的主食，非常不错的选择。
步骤13、有面又有菜，赶紧试试吧！
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。