喜欢吃花甲的仙女快来 减脂期我太爱花甲肉了 做法简单还非常非常非常好吃 太适合要减肥的仙女(懒人)了 关键还是零难度
步骤1、冷冻的花甲肉过水清洗干净控水 可以拿手捏一下水分,不然等下炒出的水分会很多
步骤2、辣椒清洗干净切条 姜蒜切好备用
步骤3、玉女菇(你们那里叫什么)除根清洗干净备用
步骤4、锅中倒油加热
步骤5、导入辣椒 姜蒜翻炒30″左右爆香
步骤6、倒水花甲肉翻炒
步骤7、加入生抽 料酒 耗油 半颗冰糖大火翻炒两分钟
步骤8、加入菇 继续翻炒两分钟左右即可出锅(都是易熟的,全程大火即可,因为全程大火,所以收汁也非常容易)
步骤9、配一张全麦薄饼,卷起来吃 或者配杂粮米饭,非常完美
冷冻品实在方便 买一大袋放冰箱随吃随取 比自己买新鲜的好(新鲜的经常会吐沙不干净,吃的时候容易“遭暗算”,久而久之就不买了) 盐不用放 本来减脂期就是要少油少盐更好的(觉得咸味不够的话可以适量加一点生抽即可) 油也尽量少放(用不粘锅的好处) 其他调味料都不用放 辣椒吃不了的可以换成你喜欢的没有辣味的 冰糖是为了提味 仙女们可不放 也可以用代糖