减肥是女人一生的事业，生完孩子以后胖了很多，后来靠节食减了25斤左右，不过去年体重稍微沉了一点，一直在95-100之间。 节食其实挺不健康的，不如合理搭配饮食，多运动。 这款菜团子富含膳食纤维，饱腹感强，吃起来也很香，可以试一下。

玉米面菜团子用料

• 玉米面 150克
• 菠菜 250克
• 干木耳 一小把
• 鸡蛋 2只
• 食用油 少量
• 食盐 少量
• 酱油 适量

玉米面菜团子的做法

步骤1、菠菜择好洗净；

步骤2、锅里水烧开后焯1分钟（加一点食盐保持菠菜颜色翠绿）；

步骤3、菠菜捞出过凉水浸泡；

步骤4、木耳泡发，去根洗净；

步骤5、菠菜、木耳和葱白切成末；

步骤6、鸡蛋打散，热锅加少量油，炒散；

步骤7、鸡蛋盛出，与菠菜、木耳、葱白混合，加少量食盐和酱油搅拌均匀；

步骤8、加入100克玉米面搅拌均匀；

步骤9、捏成团；

步骤10、在垫子上撒上50克玉米面，分别把菜团子都均匀的裹上玉米面（唯独这个步骤忘了拍图，心塞）；

步骤11、上锅蒸，大火烧开，转中火15分钟；

步骤12、热气腾腾的玉米面菜团子出锅啦！

玉米面菜团子的烹饪技巧

1.炒鸡蛋时已经加了油了，不必单独放油。 2.焯菠菜时加食盐可以保持色泽翠绿，同理焯其他绿色蔬菜。 3.记得食盐添加很少就行，太咸口感不好，因为玉米面本身口感发甜。 4.菠菜也可以换成其他蔬菜。

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。