米饭是我们餐桌上必不可少的主食，同样的米不同的做法口感大不相同，用我的方法做出来的米饭每粒米都展现出它的最佳状态，一碗松软可口香喷喷的米饭配上喜欢的菜这顿饭都得到了升华，幸福感油然而生。我用的米就是普通的大米，之前用电饭煲口感不好还总是粘锅，用了这个方法好吃还不粘锅。
步骤1、锅中烧水，到图片中起小泡状态就可以倒入淘洗干净的大米
步骤2、水开后大概煮八分钟，米汤开始黏稠
步骤3、这时候米的状态大概是捏一下稍微有一点点硬芯，将米捞出水尽量控干，放入电饭煲中。这个米汤是可以喝的，可以生津止渴。
步骤4、摁下煮饭键，加热结束就可以吃饭软糯香甜粒粒分明的米饭了
从科学角度说捞米饭易于消化吸收，去除了部分淀粉适合糖尿病人食用。但去除淀粉的同时也使米中对心脏和心脑血管有益的维生素b1流失，所以也不能一直这种吃法
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。