描述：这次做了超浓郁的巧克力杯子蛋糕，烫面版的，口感绵密，更佳好吃 也总结了各种问题，大家对号入座
1. 低粉，可可粉过筛
2. 加入70-80度油，搅拌均匀
3. 加入牛奶，搅拌均匀
4. 加入蛋黄，搅拌均匀
5. 糖分三次加入蛋白中，打至硬性发泡
6. 蛋白分三次加入蛋黄糊中，第一次可以用蛋抽搅拌
7. 后面两次必须用刮刀切拌均匀
8. 装入裱花袋
9. 挤入模具，7分满
10. 用牙签划划，震一震
11. 110度20分钟，140度20分钟，160度20分钟，出炉震一震，晾凉
12. 表面还可以放一些巧克力豆，耐烤的
小贴士：
1️⃣温度高，容易裂 2️⃣蛋白不硬，容易凹 3️⃣含水量高，容易凹 4️⃣不熟，凹 5️⃣不震，凹 就这几个问题，别的没啥了 问题我整明白了，你按方子来，肯定成