描述:邻居超级喜欢吃包子,现在这个季节,大头菜比较好吃😋大热天的炒菜太麻烦了,偷个懒,包个包子吧,有肉又有菜,妙哉🤪
1. 老规矩,第一步,发面,略过🫠
2. 猪肉切丁,放入葱花,味达美,蚝油,盐,鸡精,拌匀,腌一会,更入味
3. 大头菜切碎,加入适量盐,杀一下水分
4. 将大头菜攥干水份,切点葱花,准备调馅
5. 适量盐,鸡精,味达美,蚝油,花生油,顺时针搅拌
6. 包成自己喜欢的形状,本来想包个柳叶包子,结果……大型翻车现场
7. 等包子醒发至1.5倍大,冷水上锅蒸,蒸20分钟,关火,五分钟后开锅,美味的大包子就熟啦🥰🥰