描述:江浙家常菜【酱油肉干煸糯米笋】,白嫩嫩的糯米吸收了金字酱油肉的酱香,配上米饭简直绝配!
1. 金字酱油肉水煮15分钟,切薄片。
2. 糯米笋焯水1分钟,过凉水,挤干水份。
3. 冷锅热油,下辣椒、大蒜煸香。
4. 下酱油肉,煸出油脂。
5. 下糯米笋,淋一点生抽、蚝油调味。
6. 翻炒均匀,下蒜叶。