【酱油肉干煸糯米笋】
更新于:2025-04-14 04:19:02

描述:江浙家常菜【酱油肉干煸糯米笋】,白嫩嫩的糯米吸收了金字酱油肉的酱香,配上米饭简直绝配!

用料:

  • 金字酱油肉   200g
  • 糯米笋   200g
  • 大蒜   3瓣
  • 小米辣   3个
  • 青蒜   3根
  • 生抽   1勺
  • 蚝油   1勺

步骤:

1. 金字酱油肉水煮15分钟,切薄片。

2. 糯米笋焯水1分钟,过凉水,挤干水份。

3. 冷锅热油,下辣椒、大蒜煸香。

4. 下酱油肉,煸出油脂。

5. 下糯米笋,淋一点生抽、蚝油调味。

6. 翻炒均匀,下蒜叶。

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