春天的四月份正是水果大量上市的时节，这个时间上市的水果大都颜值很高，而且口感也特别好，像草莓、菠萝、桑葚、枇杷等。说到枇杷，让我想起一句民间的俗语“四月吃枇杷，三分药七分果”，枇杷是南方地区很常见的水果之一。很多家庭都会在庭院内种上几棵枇杷树，4月份左右枇杷便会开始成熟上市。

Anche se il piccolo nespolo sembra poco appariscente, il suo valore nutritivo non può essere sottovalutato. Il "Compendio della Materia Medica" registra che il nespolo può inumidire i cinque organi, nutrire il cuore e i polmoni, il nespolo è ricco di vitamine, acqua, zucchero, amigdalina e una varietà di sostanze nutritive, con l'effetto di dissetare, inumidire i polmoni e alleviare la tosse, nutrire il fegato e proteggere il fegato, bellezza e bellezza. Inoltre, contiene un gran numero di sostanze nutritive, che sono molto benefiche per il nutrimento del corpo, e mangiare di più con moderazione può migliorare l'immunità del corpo.

"L'albero di nespolo è molto giallo e il nespolo è maturo nella foresta e piove", il colore della pelle matura del nespolo è giallo-arancio ed è molto giallo ed è molto attraente da guardare; Se la buccia del nespolo non è gialla o solo giallastra, significa che il nespolo non è ancora maturo. Il nespolo ha un sapore fragrante e dolce, leggermente acidulo, anche se delizioso, ma non facile da conservare, è facile diventare nero, quindi quando raccogliamo o compriamo il nespolo, dovremmo cercare di lasciare la testa del nespolo, se puoi portare dei rami e delle foglie fresche, sarà meglio, e poi mettilo in un luogo fresco e asciutto per conservarlo, ricordati di non metterlo in frigorifero, perché l'umidità nel frigorifero ne accelererà il decadimento e l'annerimento.

Inoltre, se vuoi conservare il nespolo più a lungo, possiamo anche trasformarlo in nespolo essiccato o marmellata di nespolo, che è molto comodo da mangiare e assumere in qualsiasi momento, e non andrà a male dopo aver mangiato a lungo:

【Marmellata di nespole】:

1. Il nespolo raccolto viene prima risciacquato con acqua per lavare via lo sporco sulla pelle, quindi per sbucciarlo meglio, metterlo in una ciotola capiente con acqua bollente, coprirlo con un piatto per evitare la dissipazione del calore e immergerlo per circa cinque minuti. Dopo l'ammollo, togliete il nespolo e mettetelo in acqua fredda per raffreddare la temperatura, tagliate la testa e la coda del nespolo quando non è caldo, e poi strappate delicatamente la sua pelle, spezzatelo a metà e togliete il torsolo al centro.

Il nespolo sbucciato sarà particolarmente suscettibile all'ossidazione, quindi dopo il peeling, dovrebbe essere rapidamente immerso in acqua per un uso successivo per evitare che scolorisca.

300. Dieci gatti di nespolo possono essere staccati da circa 0 ~ 0 gatti di carne di nespolo, versare la carne di nespolo sbucciata nella pentola, quindi spremere mezzo succo di limone per migliorare il sapore e il conservante, che favorisce il prolungamento della durata di conservazione, quindi aggiungere 0 grammi di zucchero di canna, cuocere lentamente a fuoco medio, mescolare con una pala di tanto in tanto durante la cottura, per evitare che si attacchi al fondo della pentola della pasta, se ti piace mangiare il gusto delicato della marmellata, premere con una pala per un po 'e schiacciare la carne di nespolo.

3. Continuate a bollire così, fate bollire fino a quando non c'è umidità evidente sul fondo della pentola, potete spegnere il fuoco, se vi piace mangiare un sapore più dolce, aspettate che la marmellata di nespole si raffreddi e poi aggiungete due cucchiai di miele, continuate a mescolare uniformemente e poi mettetela in una bottiglia di vetro senz'acqua e senza olio, sigillatela e mettetela in frigorifero per conservarla.

La buona marmellata di nespole può essere mangiata con essa con focacce o pane al vapore, oppure può essere utilizzata per immergersi in acqua e bere, e può anche essere mangiata direttamente, il che è dolce e delizioso, e adulti e bambini amano mangiare.

Revisionato da Huang Hao