1. Gâteau au taro au sésame

1. Préparez les ingrédients :80 cuillères de graines de sésame noir, 0 taro, 0 cuillères de sucre blanc, 0 gramme de farine de riz gluant

2. Comment faire un gâteau au taro au sésame :

(1) Lavez et épluchez le taro, versez une quantité appropriée d’eau dans la casserole et faites-le bouillir, mettez le taro à feu vif et faites-le cuire à la vapeur.

（2）Ingrédient:Mettez-le dans un bol et écrasez-le en purée, puis ajoutez une quantité appropriée de sucre blanc, de graines de sésame noires et de farine de riz gluant.

(3) Pétrir en une pâte lisse, puis couper en parties égales de pâte, puis pétrir en une boule ronde et presser en forme de gâteau.

(4) Badigeonnez une poêle d’une fine couche d’huile, mettez-y le gâteau de taro fini et faites-le frire lentement à feu doux jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.

(5) Éteignez le feu et sortez-le de la casserole, mettez-le sur une assiette et commencez à manger, croustillant à l’extérieur et gluant à l’intérieur, nutritif et délicieux, adapté à tous les âges !

2. Nems aux épinards

1. Préparez les ingrédients :Épinards, œufs, carottes, sel

2. Comment faire des nems aux épinards :

(1) Lavez les épinards avec des nouilles alcalines et retirez les racines, et les carottes avec des nouilles alcalines, épluchez-les et coupez-les en petits cubes pour une utilisation ultérieure.

（2）Blanchiment:Versez une quantité appropriée d’eau dans la casserole et faites bouillir, ajoutez les épinards, ajoutez une quantité appropriée de sel, blanchissez pendant deux minutes, retirez et égouttez l’eau, puis hachez-la et mettez-la dans une bassine pour une utilisation ultérieure.

（3）Remplissage:Mettez les carottes coupées en dés dans la bassine, battez deux œufs, ajoutez une quantité appropriée de sel et de sucre au goût, utilisez des baguettes dans une direction, mélangez bien et réservez.

(4) Badigeonnez la poêle d’une fine couche d’huile, versez la garniture une fois l’huile chaude et faites-la frire à feu doux jusqu’à ce que les ingrédients soient pris et décolorés.

(5) Roulez-le par le bas avec une spatule, puis coupez-le en sections égales, mettez-le sur une assiette et commencez à manger, l’enfant n’aime pas manger de légumes, vous le faites, l’enfant aime manger et n’est pas difficile !

3. Riz gluant aux champignons shiitake siu mai

1. Préparez les ingrédients :Riz gluant, champignons shiitake, oignons, emballages de boulettes, sauce soja légère, sauce soja foncée, sauce aux huîtres, sucre

2. La pratique du riz gluant shiitake siu mai :

(1) Lavez et faites tremper le riz gluant pendant un moment, lavez les champignons avec des nouilles alcalines et coupez-les en cubes, lavez et coupez les oignons en dés et étalez finement les emballages de boulettes pour une utilisation ultérieure.

（2）Remplissage:Mettez le riz gluant trempé dans le cuiseur à riz, faites-le cuire à la vapeur et mettez-le dans un bol, puis ajoutez les champignons shiitake, l’oignon, la sauce soja légère, la sauce soja noire, la sauce aux huîtres, le sucre blanc et mélangez bien.

(3) Enveloppez la peau de la boulette avec une quantité appropriée de garniture, pincez-la fermement en forme de fleur avec la gueule du tigre et préparez les autres garnitures à tour de rôle.

(4) Versez une quantité appropriée d’eau dans la casserole et faites bouillir, mettez-la dans le siu mai et faites-la cuire à la vapeur sur l’eau, éteignez le feu et mettez-la sur une assiette, la méthode est simple, nutritive et délicieuse, et les enfants aiment particulièrement manger !