1. तिल तारो केक
1. सामग्री तैयार करें:80 चम्मच काले तिल, 0 तारो, 0 चम्मच सफेद चीनी, 0 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा
2. तिल तारो केक कैसे बनाएं:
(1) तारो को धोकर छील लें, बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें और उबाल लें, तारो को तेज आंच पर रखें और भाप दें।
（2）घटक:इसे एक कटोरे में डालें और इसे प्यूरी में मैश करें, फिर उचित मात्रा में सफेद चीनी, काले तिल और चिपचिपा चावल का आटा डालें।
(3) एक चिकनी आटा गूंध लें, फिर आटे के बराबर भागों में काट लें, फिर एक गोल गेंद में गूंध लें, और केक के आकार में दबाएं।
(4) तेल की एक पतली परत के साथ एक फ्राइंग पैन को ब्रश करें, तैयार तारो केक में डालें, और धीमी आंच पर धीरे-धीरे दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
(5) आंच बंद कर दें और बर्तन से निकाल लें, एक प्लेट में रखें और खाना शुरू करें, बाहर से कुरकुरा और अंदर से चिपचिपा, पौष्टिक और स्वादिष्ट, सभी उम्र के लिए उपयुक्त!
2. पालक अंडे का रोल
1. सामग्री तैयार करें:पालक, अंडे, गाजर, नमक
2. पालक के अंडे का रोल कैसे बनाएं:
(1) पालक को क्षारीय नूडल्स से धो लें और जड़ों को हटा दें, और गाजर को क्षारीय नूडल्स के साथ, छीलकर बाद में उपयोग के लिए छोटे क्यूब्स में काट लें।
（2）ब्लैंचिंग:बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें और उबालें, पालक डालें, उचित मात्रा में नमक डालें, दो मिनट के लिए ब्लांच करें, पानी निकालें और निकालें, और फिर इसे काट लें और बाद में उपयोग के लिए बेसिन में रख दें।
（3）भरावन:बेसिन में कटी हुई गाजर डालें, दो अंडे फेंटें, स्वादानुसार उचित मात्रा में नमक और चीनी डालें, एक दिशा में चॉपस्टिक का उपयोग करें, अच्छी तरह से हिलाएं और एक तरफ रख दें।
(4) पैन को तेल की एक पतली परत से ब्रश करें, तेल गर्म होने के बाद फिलिंग में डालें, और धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि सामग्री सेट और फीकी न पड़ जाए।
(5) इसे एक स्पैटुला के साथ नीचे से रोल करें, फिर इसे बराबर वर्गों में काट लें, इसे एक प्लेट पर रखें और खाना शुरू करें, बच्चे को सब्जियां खाना पसंद नहीं है, आप इसे करते हैं, बच्चा खाना पसंद करता है और अचार नहीं है!
3. शीटकेक मशरूम चिपचिपा चावल सिउ माई
1. सामग्री तैयार करें:चिपचिपा चावल, शीटकेक मशरूम, प्याज, पकौड़ी रैपर, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, सफेद चीनी
2. शीटकेक मशरूम ग्लूटिनस राइस सिउ माई का अभ्यास:
(1) चिपचिपा चावल को थोड़ी देर के लिए धोकर भिगो दें, मशरूम को क्षारीय नूडल्स से धो लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें, प्याज को धो लें और काट लें, और बाद में उपयोग के लिए पकौड़ी के रैपर को पतला बेल लें।
（2）भरावन:राइस कुकर में भीगे हुए चिपचिपे चावल डालें, भाप लें और एक बाउल में डालें, फिर शीटकेक मशरूम, प्याज, हल्की सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, व्हाइट शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
(3) पकौड़ी की त्वचा को उचित मात्रा में भरने के साथ लपेटें, इसे बाघ के मुंह के साथ एक फूल के आकार में कसकर चुटकी लें, और अन्य भरावन को बारी-बारी से बनाएं।
(4) बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें और उबाल लें, इसे सिउ माई में डालें और पानी के ऊपर भाप दें, आँच बंद कर दें और इसे एक प्लेट में रख लें, विधि सरल, पौष्टिक और स्वादिष्ट है, और बच्चे विशेष रूप से खाना पसंद करते हैं!