1. Sesam-Taro-Kuchen

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:80 Esslöffel schwarzer Sesam, 0 Taro, 0 Esslöffel weißer Zucker, 0 Gramm Klebreismehl

2. Wie man Sesam-Taro-Kuchen macht:

(1) Den Taro waschen und schälen, eine angemessene Menge Wasser in den Topf gießen und aufkochen, den Taro auf starke Hitze stellen und dämpfen.

（2）Bestandteil:Gib es in eine Schüssel und zerdrücke es zu einem Püree, dann füge eine angemessene Menge weißen Zucker, schwarzen Sesam und Klebreismehl hinzu.

(3) Zu einem glatten Teig kneten, dann in gleiche Teigteile schneiden, dann zu einer runden Kugel kneten und zu einem Kuchen drücken.

(4) Eine Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen, den fertigen Taro-Kuchen hineingeben und bei schwacher Hitze langsam von beiden Seiten goldbraun braten.

(5) Schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie es aus dem Topf, legen Sie es auf einen Teller und beginnen Sie zu essen, außen knusprig und innen klebrig, nahrhaft und lecker, für jedes Alter geeignet!

2. Spinat-Eierrollen

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:Spinat, Eier, Karotten, Salz

2. So machst du Spinat-Eierrollen:

(1) Den Spinat mit basischen Nudeln waschen und die Wurzeln entfernen, die Karotten mit basischen Nudeln, schälen und für die spätere Verwendung in kleine Würfel schneiden.

（2）Blanchieren:Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser in den Topf und kochen Sie, fügen Sie Spinat hinzu, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu, blanchieren Sie es zwei Minuten lang, nehmen Sie das Wasser heraus und lassen Sie es abtropfen, hacken Sie es und geben Sie es für die spätere Verwendung in ein Becken.

（3）Füllung:Gewürfelte Karotten in die Schüssel geben, zwei Eier verquirlen, mit einer angemessenen Menge Salz und Zucker abschmecken, mit Stäbchen in eine Richtung abschmecken, gut umrühren und beiseite stellen.

(4) Die Pfanne mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen, die Füllung einfüllen, nachdem das Öl heiß ist, und bei schwacher Hitze braten, bis die Zutaten fest und verfärbt sind.

(5) Rollen Sie es mit einem Spatel von unten auf, schneiden Sie es dann in gleiche Abschnitte, legen Sie es auf einen Teller und beginnen Sie zu essen, das Kind isst nicht gerne Gemüse, Sie tun es, das Kind isst gerne und ist nicht wählerisch!

3. Shiitake-Pilz-Klebreis siu mai

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:Klebreis, Shiitake-Pilze, Zwiebeln, Teigtaschenblätter, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Zucker

2. Die Praxis des Shiitake-Pilz-Klebreis siu mai:

(1) Den Klebreis waschen und eine Weile einweichen, die Champignons mit basischen Nudeln waschen und in Würfel schneiden, die Zwiebeln waschen und würfeln und die Knödelblätter für die spätere Verwendung dünn ausrollen.

（2）Füllung:Den eingeweichten Klebreis in den Reiskocher geben, dämpfen und in eine Schüssel geben, dann die Shiitake-Pilze, die Zwiebel, die helle Sojasauce, die dunkle Sojasauce, die Austernsauce, den weißen Zucker hinzufügen und gut umrühren.

(3) Die Knödelhaut mit einer angemessenen Menge Füllung umwickeln, mit dem Tigermaul fest in die Form einer Blume drücken und die anderen Füllungen der Reihe nach formen.

(4) Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser in den Topf und kochen Sie, geben Sie es in den Siu Mai und dämpfen Sie es über dem Wasser, schalten Sie die Hitze aus und legen Sie es auf einen Teller, die Methode ist einfach, nahrhaft und lecker, und Kinder essen besonders gerne!