Huyết khối, từ nghe có vẻ ớn lạnh. Nó giống như một "quả bom hẹn giờ" ẩn trong huyết quản, có thể phát nổ bất cứ lúc nào và khiến mọi người mất cảnh giác. Nhiều người không xa lạ gì với cục máu đông, có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng như nhồi máu não, nhồi máu cơ tim, thuyên tắc phổi, thậm chí lấy đi mạng sống ngay lập tức. Vì vậy, việc phòng chống cục máu đông đã trở thành chủ đề được nhiều người quan tâm.

Gần đây, một câu nói đã được lan truyền rộng rãi trên Internet: nếu bạn ăn tỏi và ớt thường xuyên, cục máu đông có thể được "nạo vét". Tuyên bố này có đúng không? Hay đó chỉ là một sự hiểu lầm đẹp? Hôm nay, chúng ta hãy xem xét kỹ hơn liệu tỏi ớt có thực sự có thể "mở tỏi" mạch máu và ngăn ngừa cục máu đông hay không.

Cơ chế hình thành huyết khối

Để tìm hiểu xem tỏi và ớt có tác dụng hay không, trước tiên bạn cần hiểu cách hình thành cục máu đông. Thông thường, máu sẽ chảy trơn tru như một dòng sông trong vắt, nhưng nếu nó bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố nhất định, chẳng hạn như mạch máu bị tổn thương, lipid máu cao, độ nhớt của máu tăng lên, máu có thể dễ dàng "thắt nút" trong mạch máu và hình thành cục máu đông. Một khi huyết khối được hình thành, nó có thể làm tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến không đủ nguồn cung cấp máu, và trong trường hợp nghiêm trọng, nó thậm chí có thể dẫn đến các bệnh gây tử vong như nhồi máu não và nhồi máu cơ tim.

Lối sống của người hiện đại đã làm tăng nguy cơ cục máu đông. Những thói quen xấu như ít vận động, ăn một chế độ ăn nhiều dầu mỡ, thức khuya, hút thuốc và uống rượu có thể khiến các mạch máu "mỏng manh" và dễ hình thành cục máu đông hơn.

Vai trò của tỏi và ớt

Nhiều người tin rằng tỏi ớt "làm sạch" mạch máu để cục máu đông không còn hình thành. Có cơ sở khoa học nào cho tuyên bố này không?

Tỏi

Tỏi chứa một thành phần gọi là allicin, được cho là có tác dụng chống oxy hóa và giảm viêm trong mạch máu, cũng như có thể giúp giảm lipid máu và ức chế sự kết tụ tiểu cầu. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ tỏi vừa phải trong thời gian dài thực sự có thể giúp giảm nguy cơ cục máu đông. Nhưng điều quan trọng cần lưu ý là tỏi không kỳ diệu như bạn nghĩ. Nó không làm tan cục máu đông đã hình thành, cũng như không ngăn chặn hoàn toàn sự hình thành cục máu đông. Hơn nữa, tác dụng của tỏi khác nhau ở mỗi người, và nếu tiêu thụ quá mức, nó cũng có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa và thậm chí ảnh hưởng đến chức năng đông máu.

ớt

Thành phần hoạt chất chính của ớt cayenne là capsaicin, một chất có thể tăng cường lưu thông máu. Nhiều người cảm thấy nóng và thậm chí đổ mồ hôi nhẹ sau khi ăn thức ăn cay, vì capsaicin có thể làm giãn mạch máu và đẩy nhanh lưu lượng máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ ớt vừa phải có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhưng điều này không có nghĩa là ớt có thể trực tiếp "hòa tan" cục máu đông. Vai trò của ớt cayenne chủ yếu là thúc đẩy lưu thông máu, không phải để loại bỏ cục máu đông đã hình thành. Tiêu thụ quá nhiều ớt có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và thậm chí gây loét dạ dày, có thể phản tác dụng đối với những người có vấn đề về dạ dày và huyết áp cao.

Một cách thực sự hiệu quả để ngăn chặn nó

Mặc dù tỏi và ớt có một số lợi ích cho sức khỏe mạch máu, nhưng lối sống là điều cần thiết để thực sự ngăn ngừa cục máu đông. Những gợi ý sau đây thực sự khoa học và hiệu quả:

Kiểm soát chế độ ăn uống của bạn và cắt giảm thực phẩm nhiều chất béo, nhiều đường

Tăng lipid máu là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của cục máu đông. Thường giảm ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và ăn vừa phải protein chất lượng cao, chẳng hạn như cá và các sản phẩm từ đậu nành, để giúp duy trì sức khỏe mạch máu.

Tập thể dục vừa phải và tránh ngồi trong thời gian dài

Ngồi trong thời gian dài là đồng phạm của cục máu đông, đặc biệt là ở những người ngồi trong văn phòng trong thời gian dài, đi máy bay hoặc xe buýt đường dài, và lưu lượng máu có xu hướng chậm lại, làm tăng nguy cơ cục máu đông. Ít nhất 30 phút tập thể dục cường độ vừa phải mỗi ngày, chẳng hạn như đi bộ nhanh, bơi lội và yoga, có thể thúc đẩy lưu thông máu một cách hiệu quả.

Có một lịch trình đều đặn và tránh thức khuya

Thức khuya trong thời gian dài có thể dẫn đến giảm chức năng mạch máu và tăng nguy cơ huyết khối. Có được 8-0 giờ ngủ chất lượng mỗi ngày là điều cần thiết cho sức khỏe tim mạch.

Kiểm soát cân nặng của bạn và tránh béo phì

Béo phì làm tăng lipid máu, lượng đường trong máu và huyết áp, từ đó làm tăng nguy cơ cục máu đông. Duy trì cân nặng hợp lý đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa cục máu đông.

Tránh hút thuốc và uống quá nhiều rượu

Hút thuốc có thể làm hỏng niêm mạc mạch máu và thúc đẩy cục máu đông, trong khi uống quá nhiều rượu có thể làm tăng huyết áp và lipid máu, điều này không tốt cho sức khỏe mạch máu. Bỏ thuốc lá và hạn chế rượu là một biện pháp quan trọng để ngăn ngừa cục máu đông.

Kiểm tra sức khỏe thường xuyên để theo dõi sức khỏe của mạch máu

Đối với những người có tiền sử gia đình bị tăng huyết áp, tăng lipid máu, tiểu đường, bệnh tim mạch nên thường xuyên theo dõi lipid máu, lượng đường trong máu, huyết áp, tham khảo ý kiến bác sĩ về sự cần thiết phải dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc điều hòa lipid máu.

Hiệu đính bởi Zhuang Wu