步骤1、准备一些蔬菜切丝，卷心菜为主，其他根据喜好，我这里放了一些菠菜，打一个鸡蛋，加盐、黑胡椒，适量面粉搅拌均匀。
步骤2、锅中油热，放入蔬菜，做成鸟巢状，中间打一个鸡蛋。
步骤3、小火，两面煎熟，出锅啦。
