这个量可以做六个纸杯蛋糕加一个六寸戚风模具
步骤1、将牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化
步骤2、加入糯米粉，搅拌均匀
步骤3、加入蛋黄，搅拌至顺滑
步骤4、蛋白里加入几滴白醋和糖，打发至有大弯钩（这个是减糖版本，不建议再减了，。新手建议分三次加入，我这个一次性加是偷懒版本）
步骤5、蛋黄糊里加入三分之一打发好的蛋白，翻拌均匀（是翻拌，不是搅拌）
步骤6、上一步翻拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀
步骤7、装入模具，170°度，30分钟
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。