减脂低卡掉秤凉拌菜
更新于:2025-03-24 11:52:40

春天到了!!夏天的短裙短裤还会远吗?快来跟我一起边吃边掉秤啊~

凉拌菜用料

  • 虾仁 6个
  • 鸡蛋 1个
  • 黄瓜 半根
  • 西兰花 1/3个
  • 香菜 1小段
  • 香油 5-6滴
  • 陈醋 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白芝麻 2克
  • 辣椒粉 2勺
  • 生抽 3勺
  • 白糖 1勺

凉拌菜的做法

步骤1、黄瓜洗净切片,西兰花洗净改刀焯熟,虾仁焯熟,鸡蛋煮熟切开

步骤2、碗中放入小米辣,蒜蓉,白芝麻,辣椒面

步骤3、加入两勺滚烫的热油激发香味,继续加入几滴香油,少许耗油和生抽,少许陈醋,一小勺白糖,最后加入香菜搅拌均匀

步骤4、把料汁淋在食材上

步骤5、搅拌均匀,开吃开吃!!优质蛋白和维生素,美味饱腹还减脂哦~

凉拌菜的烹饪技巧

煮好的鸡蛋迅速放入冷水中,更好剥壳哦~

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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