减脂餐,无需发酵,终极懒人版酸奶贝果!
更新于:2025-03-25 10:13:17

无糖无油免发酵,做法超级简单,吃起来口感十分松软,新手也能零失败,一款懒人版减脂餐!

酸奶贝果用料

  • 中筋面粉 160g
  • 酸奶 135g
  • 泡打粉 10g
  • 盐 2g
  • 鸡蛋 1个
  • 芝麻 适量
  • 南瓜籽 适量

酸奶贝果的做法

步骤1、中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。

步骤2、加入酸奶。

步骤3、混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。

步骤4、面团分割成4份,滚圆。

步骤5、蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。

步骤6、送入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤18分钟。

酸奶贝果的烹饪技巧

1、配方源自美食博主“奥地利的小胡”的《酸奶贝果》; 2、这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味; 3、文章出自@寻找米米。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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