যাঁরা ওয়ান-পট রান্না পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য অপেক্ষা করছে সুখবর।

আমি ব্রেইজড ভাত পছন্দ করি কারণ এটি আপনাকে একটি পাত্রে সমস্ত কিছু রান্না করতে দেয়, যা সুবিধাজনক এবং ঝামেলা মুক্ত।

তাছাড়া, একটি পাত্রে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে - প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ডায়েটারি ফাইবার, আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু~

এটি খেতেও খুব সুস্বাদু, এবং এটি কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণের জন্য চূড়ান্ত উপভোগ।

1. সসেজ এবং আলু দিয়ে ভাজা ভাত

আলু নিঃসন্দেহে একটি সর্বাত্মক উপাদান। উত্তরাঞ্চলীয় হিসেবে শৈশব থেকে যৌবন পর্যন্ত বাড়িতে অন্য কোনো পদ না থাকলেও আলু বাদ যায় না।

টিউটোরিয়াল

【উপাদান প্রস্তুত করা】

আলু, গাজর এবং শুকনো শিটকে মাশরুমগুলি পানিতে ভিজিয়ে কিউব করে কেটে আলাদা করে রাখুন।

【সিজনিং সস】

দুই স্কুপ হালকা সয়া সস, এক স্কুপ ডার্ক সয়া সস, এক চামচ অয়েস্টার সস, এক চিমটি লবণ ও চিনি এবং আধা চা চামচ গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।

【ধাপ】

1. তেল প্যান গরম করুন, প্রথমে রসুনের কিমা নাড়ুন-ভাজুন, তারপরে সসেজ যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন।

2. গাজর, আলু এবং শুকনো শিয়াতকে মাশরুম যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য আলোড়ন-ভাজুন।

3. ধোয়া চাল একটি পাত্রে রাখুন, কর্ন কার্নেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পাকা সসে .ালুন।

4. সমস্ত উপাদান ঢাকতে জল যোগ করুন, চাল রান্নার মোড চয়ন করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, সামান্য তিলের তেল ফোঁটা ফোঁটা এবং রান্না করার আগে ভাল করে মিশ্রিত করুন।

২. আলু ও মটরশুঁটি দিয়ে ভাত ভাজা

এই ক্লাসিক জুটি কেবল ব্রাইজড নুডলসের সাথেই সুস্বাদু নয়, তবে এর স্টিকি আলু এবং মাংসযুক্ত সসেজগুলির সাথেও যা বেকন মাংসের সাথে ভাল যায়।

টিউটোরিয়াল

৩. শুয়োরের মাংসের পাঁজর দিয়ে ভাত ভাজা

এই পর্ক রিব স্টিউড রাইস এত সুস্বাদু! প্রতিবার আরও তৈরি করুন এবং পাঁজরগুলি নরম এবং স্বাদযুক্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়।

চালের একটি স্বতন্ত্র শস্য এবং সমৃদ্ধ সুবাস রয়েছে এবং এটি কেবল সুস্বাদু।

টিউটোরিয়াল

চতুর্থত, কুমড়োর স্টিউড রাইস

মিষ্টি এবং চটচটে স্বাদ ভালবাসেন? তারপরে সসেজ এবং শিয়াটেক মাশরুমের সাথে এই কুমড়ো স্টু অবশ্যই আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে সন্তুষ্ট করবে এবং আপনাকে আরও চাইবে।

টিউটোরিয়াল

【উপাদান প্রস্তুত করা】

কুমড়ো, সসেজ, শিটকে মাশরুম, কিমা রসুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, চাল

【দিকনির্দেশ】

1. গরম প্যানে তেল যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত সসেজ এবং শিয়াটকে মাশরুমগুলি নাড়ুন-ভাজুন।

2. কুমড়ো এবং রসুন কিমা যোগ করুন এবং দ্রুত নাড়ুন-ভাজুন।

3. ধুয়ে ফেলা চালে ঢেলে আধা চামচ লবণ এবং এক চামচ হালকা সয়া সস যোগ করুন এবং চাল সামান্য বাদামি না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

4. রাইস কুকারে স্থানান্তর করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, চাল রান্নার প্রোগ্রাম শুরু করুন এবং রান্না করার পরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

৫. বিফ স্টিউড রাইস

টিউটোরিয়াল:

【উপাদান প্রস্তুত করা】

গরুর মাংসের টেন্ডারলাইন (কর্নস্টার্চ, কিমা আদা, চূর্ণ কালো মরিচ, রান্নার তেল দিয়ে মেরিনেট করা), কর্ন কার্নেল, পেঁয়াজ

【সিজনিং সস】

হালকা সয়া সস, অয়েস্টার সস, ডার্ক সয়া সস, চিনি এবং লবণ (সঠিক পরিমাণ উপাদানের পরিমাণ অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, সাধারণত প্রায় এক বা দুই চামচ)।

【দিকনির্দেশ】

1. সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ নাড়ুন-ভাজুন, তারপরে মেরিনেট করা গরুর মাংস যোগ করুন, রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন, তারপরে আঁচ বন্ধ করুন।

2. কর্ন কার্নেল, গাজর কিউব এবং প্রাক-মিশ্রিত সস যোগ করুন।

3. 大米洗净后，根据平常蒸米的水量加水。

4. ভাতের উপরে প্রস্তুত গরুর মাংস ছড়িয়ে দিন, রান্নার মোডটি চালু করুন এবং শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।