जो लोग वन-पॉट कुकिंग पसंद करते हैं, उनके लिए अच्छी खबर आपका इंतजार कर रही है।
मैं ब्रेज़्ड चावल पसंद करता हूं क्योंकि यह आपको एक बर्तन में सब कुछ पकाने की अनुमति देता है, जो सुविधाजनक और परेशानी मुक्त है।
इसके अलावा, एक बर्तन में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर, वह सब कुछ जो आपको चाहिए ~
यह खाने में भी स्वादिष्ट होता है, और यह कार्बोहाइड्रेट नियंत्रण के लिए परम आनंद है।
1. सॉसेज और आलू के साथ ब्रेज़्ड चावल
आलू निस्संदेह एक सर्व-उद्देश्यीय घटक है। एक नॉरथरनर के रूप में, बचपन से वयस्कता तक, भले ही घर पर कोई अन्य व्यंजन न हों, आलू गायब नहीं हो सकते।
अनुशिक्षण-कक्ष
【सामग्री तैयार करना】
पानी में भिगोए हुए आलू, गाजर और सूखे शीटकेक मशरूम को क्यूब्स में काटकर एक तरफ रख दें।
【मसाला सॉस】
दो स्कूप लाइट सोया सॉस, एक स्कूप डार्क सोया सॉस, एक चम्मच ऑयस्टर सॉस, एक चुटकी नमक और चीनी और आधा चम्मच काली मिर्च मिलाएं।
【कदम】
1. तेल पैन गरम करें, पहले कीमा बनाया हुआ लहसुन भूनें, फिर सॉसेज डालें और महक आने तक भूनें।
2. गाजर, आलू और सूखे शीटकेक मशरूम डालें और 2 मिनट तक भूनें।
3. धुले हुए चावल को एक बर्तन में डालें, मकई के दानों के साथ छिड़के, और अनुभवी सॉस में डालें।
4. सभी सामग्री को ढकने के लिए पानी डालें, चावल पकाने का तरीका चुनें और पकने तक पकाएं, थोड़ा तिल का तेल छिड़कें और पकाने से पहले अच्छी तरह मिलाएँ।
2. आलू और बीन्स के साथ ब्रेज़्ड चावल
यह क्लासिक जोड़ी न केवल ब्रेज़्ड नूडल्स के साथ स्वादिष्ट है, बल्कि इसके चिपचिपे आलू और भावपूर्ण सॉसेज के साथ भी है जो बेकन मांस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।
अनुशिक्षण-कक्ष
3. सूअर का मांस पसलियों के साथ ब्रेज़्ड चावल
यह पोर्क रिब स्ट्यूड चावल बहुत स्वादिष्ट है! हर बार अधिक बनाएं, और पसलियों को नरम और स्वादिष्ट होने तक पकाया जाता है।
चावल में एक अलग अनाज और समृद्ध सुगंध होती है, और यह बस स्वादिष्ट होता है।
अनुशिक्षण-कक्ष
चौथा, कद्दू दम किया हुआ चावल
मीठा और चिपचिपा स्वाद पसंद है? फिर सॉसेज और शीटकेक मशरूम के साथ यह कद्दू स्टू निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट करेगा और आपको और अधिक चाहता है।
अनुशिक्षण-कक्ष
【सामग्री तैयार करना】
कद्दू, सॉसेज, शीटकेक मशरूम, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कटा हुआ हरा प्याज, चावल
【दिशा】
1. एक गर्म पैन में तेल डालें और सॉसेज और शीटकेक मशरूम को महक आने तक भूनें।
2. कद्दू और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और जल्दी से भूनें।
3. धुले हुए चावल डालें, आधा चम्मच नमक और एक चम्मच हल्का सोया सॉस डालें और चावल को हल्का भूरा होने तक भूनें।
4. चावल कुकर में स्थानांतरित करें, उचित मात्रा में पानी डालें, चावल पकाने का कार्यक्रम शुरू करें, और खाना पकाने के बाद कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।
5. बीफ स्टू चावल
अनुशिक्षण-कक्ष:
【सामग्री तैयार करना】
बीफ टेंडरलॉइन (कॉर्नस्टार्च, कीमा बनाया हुआ अदरक, कुचल काली मिर्च, खाना पकाने के तेल के साथ मैरीनेट किया हुआ), मकई के दाने, प्याज
【मसाला सॉस】
हल्की सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी और नमक (सटीक मात्रा सामग्री की मात्रा के अनुसार भिन्न होती है, आमतौर पर लगभग एक या दो चम्मच)।
【दिशा】
1. प्याज को सुगंधित होने तक भूनें, फिर मैरीनेट किया हुआ बीफ़ डालें, रंग बदलने तक भूनें, फिर आँच बंद कर दें।
2. मकई के दाने, गाजर के क्यूब्स और पहले से मिक्स सॉस डालें।
3. चावल धोने के बाद, चावल को भाप देने के लिए उपयोग किए गए पानी की मात्रा के अनुसार पानी डालें।
4. चावल के ऊपर तैयार बीफ़ फैलाएं, कुकिंग मोड चालू करें और समाप्त होने तक पकाएं।