空气炸锅之舒芙蕾
更新于:2025-03-24 11:41:02

舒芙蕾用料

  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 40克
  • 白糖 15-20g
  • 牛奶 30g
  • 玉米油 25g

舒芙蕾的做法

步骤1、准备好食材

步骤2、先把蛋黄➕牛奶➕低筋面粉或蛋糕粉,搅拌均匀

步骤3、蛋清分次加糖,打发

步骤4、先来一勺蛋白和蛋黄粉搅拌均匀

步骤5、再把蛋黄粉全部倒入蛋白中搅拌

步骤6、装入容器,震几下,排气

步骤7、空气炸锅120度10分钟【根据你自己的空气炸锅做调整】

步骤8、要趁热吃,很好吃,我不小心用错粉了,用了小麦粉,味道也好,但是蓬松度不够点

步骤9、早上做做也来得及。6:30起床,边上打着米糊,7点孩子起床刚好都可以趁热吃

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2025-03-25 17:28:17