小伙伴们是不是有丝瓜切出来会变色,做出来的汤品~菜品不好看, 今天把我的秘密告诉你们。
步骤1、食材
步骤2、先烧一锅水加盐和橄榄油。 丝瓜去皮切块后,迅速放入水中焯烫。 烫一分钟捞出过凉水,就能保持丝瓜不变色
步骤3、鸡蛋炒散
步骤4、少量油爆香葱花,加入虾仁炒至变色。
步骤5、加水煮开后,加入丝瓜块~内脂豆腐块。
步骤6、再次煮开加入鸡蛋,盐,芝麻香油出锅。
步骤7、成品
喜欢汤粘稠的,可以加水淀粉勾芡哦。
有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效。