减脂，谁说就是水煮青菜，白刷刷的鸡脯肉…也可以色香味俱全！唯一注意的是要少油，少摄入碳水化合物（不是一点不能吃，控制）
步骤1、番茄切小块（不喜欢吃皮的，可以划十字刀开水烫下去皮）
步骤2、金针菇去根切段
步骤3、豆腐切块后，焯水
步骤4、锅里少量油，热锅后倒出
步骤5、倒出的油
步骤6、番茄下锅，炒至番茄变沙
步骤7、加水（因为我儿子一起要喝汤，所以汤汁多加了点。自己一个人吃可以烧浓点），加入适量黑胡椒粉…
步骤8、水开后，先下豆腐，再开后，加入金针菇…加盐、鸡精调味出锅。洒上葱花装饰…
步骤9、成品
因为今天我老婆加入减肥餐行列，所以汤的份儿是两个人份多一点，大家酌量减少… 如果觉得不够，可以加上少量我前面菜谱里的鸡脯肉…
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇