藜麦饱腹感强，营养价值高，做为减脂餐既好吃又能吃的很饱。我做的是两人量，亲们吃多少自己控制好材料量的配比。
步骤1、所有配菜洗净，虾仁解冻，备用。
步骤2、水烧开加入藜麦，煮15分钟。
步骤3、煮藜麦过程中将所有配菜切好，虾仁切小丁。
步骤4、藜麦煮熟后，盛出，空水备用。
步骤5、锅中倒少许油，放入葱花，翻炒。
步骤6、依次放入西兰花、洋葱、秋葵翻炒。
步骤7、再加入虾仁、蒜苗翻炒几下，随后加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺半蒸鱼豉油，继续翻炒。
步骤8、炒到虾仁变熟，加入孜然粉、胡椒粉。
步骤9、加入空好水的藜麦，加少许盐、鸡精翻炒均匀。
步骤10、盛出装盘就可以吃了。
藜麦的营养可以媲美牛肉，是减脂餐很好的主食，但要注意盐的摄入。吃着美味，又可以瘦瘦的饭一定要试试哦！