口感鲜甜的白对虾，大多水煮吃法，今天分享一道鲜甜加鲜香的做法，一看就会的那种。 我家常用的是中国菜籽油销量第一的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它有自己独特的香味，而且是非转基因产品，让我放心食用。 今天就用它煎个虾吧。
步骤1、不管是喝酒还是配米饭，鲜香开背白对虾就是很好的选择。
步骤2、食材：白对虾大概15只左右。
步骤3、每只虾用剪刀将背剪开，取出虾肠。
步骤4、再准备点葱段，姜片及辣椒。
步骤5、热锅倒油中小火炒香姜片及辣椒。
步骤6、倒入白对虾
步骤7、平铺开中小火煎到外壳变红后翻个面继续煎。
步骤8、两面都煎好，淋入适量金龙鱼味极鲜，进行翻炒。
步骤9、加入葱段炒出香味即可出锅。
步骤10、成品
步骤11、成品
由于采用是活虾，不需要太多调味料，简单烹饪就可以啦。