"血糖水平急剧上升，这并非小事。" 医生王斌严肃地对李明说，一位年龄超过四十岁的项目经理，因工作繁忙，常年在各种会议和出差中度过，未曾想到会在医院里被专业医生特别提醒。

ரெண்டு நாளைக்கு முன்னாடி ஆரம்பிக்கலாம். அன்றைய தினம் லீ மிங் பேருந்தில் ஏறி வீட்டுக்கு வந்தார். அவர் வாகனம் ஓட்டப் பழகியதால், இந்த முறை பேருந்தில் மிகவும் சங்கடமாக உணர்ந்தார், அவர் இயக்க நோயால் பாதிக்கப்பட்டதைப் போல. அவர் வீட்டிற்கு வந்தபோது, அவர் ஓய்வெடுப்பதன் மூலம் அசௌகரியத்தை குறைக்க முயன்றார், ஆனால் அடுத்த நாள் அவர் எழுந்தபோது, அவர் இன்னும் மயக்கமாகவும் சோர்வாகவும் இருந்தார், இறுதியாக மருத்துவமனைக்குச் செல்வதைத் தவிர வேறு வழியில்லை.

லீ மிங்கை முழுமையாக பரிசோதித்த பிறகு, அவரது இரத்த சர்க்கரை அளவு இயல்பை விட அதிகமாக இருப்பதாக கூறப்பட்டது. இந்த அறிக்கையின் முகத்தில், டாக்டர் வாங் அப்பட்டமாக கூறினார்: "உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அபத்தமாக அதிகமாக உள்ளது, ஒரு பேருந்து ஒருபுறம் இருக்கட்டும், ஒரு ராக்கெட் கூட மயக்கமடையக்கூடும் என்று நான் பயப்படுகிறேன்!" ”

இது லீ மிங்கை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கியது, ஏனென்றால் தனது சோர்வுக்கும் இரத்த சர்க்கரைக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்று அவர் எப்போதும் நம்பினார். "ஆனால் டாக்டர், நான் பிரதான உணவை கட்டுப்படுத்தினேன், நிறைய சர்க்கரை சாப்பிடவில்லை."

டாக்டர் வாங் லேசாக புன்னகைத்தார்: "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதுதான் முக்கியம். அதை உங்களுக்காக விளக்குகிறேன். ”

"முதலாவதாக, பிரதான உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது பிரதான உணவுகளை முற்றிலுமாக நீக்குவதற்கு சமமானதல்ல" என்று டாக்டர் வாங் லி மிங்கிற்கு விரிவாக விளக்கத் தொடங்கினார், பிரதான உணவுகள் தினசரி ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம் என்பதை சுட்டிக்காட்டினார். முக்கியமானது சரியான பிரதான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, முழு தானியங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் நல்ல தேர்வுகள், அவை குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைத் தாமதப்படுத்தவும் இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களைக் குறைக்கவும் உதவும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை.

அவரை மேலும் சமாதானப்படுத்த, டாக்டர் வாங் உயர் இரத்த சர்க்கரையைப் பற்றி கவலைப்பட்டதால் அனைத்து பாஸ்தாக்களையும் வெட்டிய ஒரு நோயாளியின் கதையைச் சொன்னார், இது அவரது உடலில் ஊட்டச்சத்து ஏற்றத்தாழ்வு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுத்தது.

டாக்டர் வோங் ஒரு சீரான உணவின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்தினார்: "பிரதான உணவுகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம் என்றாலும், மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்காமல் அவற்றை நீங்கள் குறைக்கக்கூடாது. ”

"இரண்டாவதாக, உணவு இணைத்தலும் மிகவும் முக்கியமானது." டாக்டர் வோங் தொடர்ந்தார், "பலர் குறைந்த சர்க்கரையை சாப்பிடத் தெரியும், ஆனால் இரத்த சர்க்கரையில் உணவு சேர்க்கைகளின் விளைவை அவர்கள் புறக்கணிக்கிறார்கள். நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள், புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நல்ல கலவை இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்த உதவும். ”

லீ மிங் உன்னிப்பாகக் கேட்டு, அதை எவ்வாறு சரியாகக் கலப்பது என்று கேட்டார்.

"எளிமையாகச் சொல்வதானால்," டாக்டர் வோங் விளக்குகிறார், "கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை உண்ணும்போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குவதற்கு முட்டை, கொட்டைகள் அல்லது சோயா பொருட்கள் போன்ற சில புரதம் மற்றும் கொழுப்புடன் அவற்றை இணைப்பது நல்லது." அதே நேரத்தில், மனநிறைவை அதிகரிக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்தவும் உணவில் நார்ச்சத்து மிகவும் முக்கியமானது. ”

லி மிங் கவனமாகக் கேட்பதைக் கண்ட டாக்டர் வாங் ஒரு ஆய்வுத் தரவைக் குறிப்பிட்டார்: "ஒரு நீண்டகால ஆய்வின்படி, உணவில் முழு தானியங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து உட்கொள்வதை அதிகரிப்பது வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். ”

"இறுதியாக," டாக்டர் வாங் முடிக்கிறார், "வழக்கமான உணவை உட்கொள்வது நிலையான இரத்த சர்க்கரையை பராமரிப்பதற்கான திறவுகோல்களில் ஒன்றாகும்." ஒழுங்கற்ற உணவுப் பழக்கம் இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களை அதிகரிக்கும், இன்சுலின் சுமையை அதிகரிக்கும், இறுதியில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ”

லீ மிங் தனது உணவுப் பழக்கத்தைக் கேட்டு மறுபரிசீலனை செய்தார், மேலும் பிஸியான வேலை காரணமாக அவர் அடிக்கடி ஒழுங்கற்ற உணவை உட்கொள்வதையும், சில நேரங்களில் இரவு உணவை சாப்பிட கூடுதல் நேரம் வேலை செய்வதையும் கண்டறிந்தார். இந்த முறை உடலுக்கு முதலிடம் கொடுக்கத் தவறியதே இதற்குக் காரணம் என்று தோன்றுகிறது.

மருத்துவமனையை விட்டு வெளியேறிய பிறகு, லி மிங் தனது உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றவும், பிரதான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதிலும் கலப்பதிலும் கவனம் செலுத்தவும், வழக்கமான மற்றும் அளவு உணவைப் பராமரிக்கவும் முடிவு செய்தார். ஆரோக்கியம் என்பது வேலைக்கு மட்டுமல்ல, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கையை வாழ்வதற்கும் என்பதை அவர் உணர்ந்தார்.

இருப்பினும், மற்றொரு சிக்கல் எழுகிறது. டாக்டர் வாங் லீ மிங்கிடம் ஒரு சிந்தனையைக் கேட்டு முடித்தார்: "நீரிழிவு ஆபத்து இவ்வளவு அதிகமாக இருந்தால், ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார அபாயங்களை சமநிலைப்படுத்த ஒரு நியாயமான தீர்வை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது?" ”

லீ மிங் சிறிது நேரம் வாயடைத்துப் போனார். உண்மையில், பலர் இதைப் பற்றி குழப்பத்தில் உள்ளனர். நவீன வாழ்க்கையின் வேகமான வேகம் துரித உணவு மற்றும் வசதியான உணவுகளை நோக்கி வளர்ந்து வரும் விருப்பத்திற்கு வழிவகுத்தது, அவை பெரும்பாலும் கலோரிகளில் அதிகமாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாகவும் உள்ளன, இது இரத்த சர்க்கரைக்கு அதிக சவாலை ஏற்படுத்துகிறது. பிஸியான வாழ்க்கையில் ஒரு சீரான உணவை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது என்பது ஒரு பெரிய சவாலாக மாறியுள்ளது.

முதலில் செய்ய வேண்டியது ஆரோக்கியத்தின் மீது அக்கறையுடன் இருப்பதும், உங்கள் உணவில் இருந்து சரியான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இயற்கையான, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளைத் தேர்வுசெய்து, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். உடல் இன்சுலின் சிறப்பாகப் பயன்படுத்த உதவும் சரியான உடற்பயிற்சியும் முக்கியம்.

சமையல் திறன்களை மாஸ்டர் செய்வது மற்றும் வெவ்வேறு ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிப்பதும் மிகவும் முக்கியம். நியாயமான சமையல் முறைகள் மூலம் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பயன்பாட்டைக் குறைக்கவும், பொருட்களின் அசல் சுவையை பராமரிக்கவும், உணவு ஊட்டச்சத்தை மிகப்பெரிய அளவிற்கு தக்க வைத்துக் கொள்ளவும்.

இறுதியாக, ஒரு தொழில்முறை உணவியல் நிபுணர் அல்லது மருத்துவருடன் பணிபுரிவது, வழக்கமான உடல்நலப் பரிசோதனைகள் மற்றும் உங்கள் சொந்த சூழ்நிலையின் அடிப்படையில் ஒரு நியாயமான உணவுத் திட்டம் ஆகியவை இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தலாம்.

இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பது வெறுமனே உணவு வகைகளைக் குறைப்பது அல்ல, ஆனால் ஒரு விரிவான வாழ்க்கை முறை சரிசெய்தல் என்பதை லி மிங் புரிந்துகொள்கிறார். ஆரோக்கிய உணர்வைப் பேணுவதன் மூலம் மட்டுமே நாம் உண்மையிலேயே நோயிலிருந்து விலகி வாழ்க்கையை அனுபவிக்க முடியும். ஒரு விஞ்ஞான உணவு மற்றும் நேர்மறையான அணுகுமுறை மூலம், லி மிங் வேலையில் சிறந்து விளங்குவது மட்டுமல்லாமல், வாழ்க்கையில் ஒரு புதிய சமநிலையையும் காண்கிறார்.

இந்த தலைப்பில் நீங்கள் என்ன சொல்ல விரும்புகிறீர்கள்? கருத்துப் பிரிவில் உங்கள் கருத்துகளை வெளியிட தயங்க!

மறுப்பு: கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் குறிப்புக்காக மட்டுமே, கதைக்களம் முற்றிலும் கற்பனையானது, சுகாதார அறிவை பிரபலப்படுத்துவதே இதன் நோக்கம், நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் உணர்ந்தால், தயவுசெய்து ஆஃப்லைனில் மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள்.