"血糖水平急剧上升，这并非小事。" 医生王斌严肃地对李明说，一位年龄超过四十岁的项目经理，因工作繁忙，常年在各种会议和出差中度过，未曾想到会在医院里被专业医生特别提醒。

เริ่มกันเมื่อสองวันก่อน วันนั้น หลี่หมิงขึ้นรถบัสกลับบ้านหลังจากทําธุระ เพราะเขาคุ้นเคยกับการขับรถ คราวนี้เขาจึงรู้สึกอึดอัดมากบนรถบัส ราวกับว่าเขากําลังทุกข์ทรมานจากอาการเมารถ เมื่อเขากลับถึงบ้านเขาพยายามบรรเทาความรู้สึกไม่สบายด้วยการพักผ่อน แต่เมื่อเขาตื่นขึ้นมาในวันรุ่งขึ้นเขาก็ยังวิงเวียนศีรษะและเหนื่อยล้าและในที่สุดก็ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องไปโรงพยาบาล

หลังจากการตรวจสอบอย่างละเอียด Li Ming ได้รับแจ้งว่าระดับน้ําตาลในเลือดของเขาสูงกว่าปกติ เมื่อเผชิญหน้ากับรายงาน ดร. หวังพูดอย่างตรงไปตรงมาว่า: "น้ําตาลในเลือดของคุณสูงอย่างน่าขันนับประสาอะไรกับรถบัสฉันกลัวว่าแม้แต่จรวดก็จะเป็นลมได้!" ”

สิ่งนี้ทําให้หลี่หมิงตกใจเพราะเขาคิดมาตลอดว่าความเหนื่อยล้าของเขาไม่เกี่ยวข้องกับน้ําตาลในเลือด "แต่คุณหมอ ฉันควบคุมอาหารหลักและไม่กินน้ําตาลมาก"

ดร. หวังยิ้มเบา ๆ : "กุญแจสําคัญคือสิ่งที่คุณกินและวิธีที่คุณกิน ให้ฉันอธิบายให้คุณฟัง ”

"ประการแรก การควบคุมการบริโภคอาหารหลักของคุณไม่เหมือนกับการกําจัดอาหารหลักโดยสิ้นเชิง" ดร. หวังเริ่มอธิบายให้หลี่หมิงฟังโดยละเอียด โดยชี้ให้เห็นว่าอาหารหลักเป็นแหล่งพลังงานที่สําคัญในแต่ละวัน กุญแจสําคัญคือการเลือกอาหารหลักที่เหมาะสม ธัญพืชไม่ขัดสีและธัญพืชไม่ขัดสีเป็นทางเลือกที่ดี อุดมไปด้วยไฟเบอร์เพื่อช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคสและลดความผันผวนของน้ําตาลในเลือด

เพื่อโน้มน้าวใจเขาเพิ่มเติม ดร. หวังได้เล่าเรื่องราวของผู้ป่วยคนหนึ่งที่ตัดพาสต้าทั้งหมดเพราะเขากังวลเกี่ยวกับน้ําตาลในเลือดสูง ซึ่งนําไปสู่ความไม่สมดุลทางโภชนาการในร่างกาย ภูมิคุ้มกันลดลง และปัญหาสุขภาพอื่นๆ

ดร.หว่องเน้นย้ําถึงความสําคัญของอาหารที่สมดุล: "แม้ว่าการควบคุมการบริโภคอาหารหลักเป็นสิ่งสําคัญ แต่คุณไม่ควรลดอาหารลงโดยไม่เสริมสารอาหารอื่นๆ ”

"ประการที่สอง การจับคู่อาหารก็มีความสําคัญมากเช่นกัน" ดร. หวังกล่าวต่อว่า "หลายคนรู้ว่ากินน้ําตาลน้อยลง แต่พวกเขาเพิกเฉยต่อผลกระทบของอาหารผสมที่มีต่อน้ําตาลในเลือด การผสมผสานที่ดีของผักที่อุดมด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยรักษาระดับน้ําตาลในเลือดได้ ”

หลี่หมิงตั้งใจฟังและถามว่าจะผสมอย่างไรให้ถูกต้อง

"พูดง่ายๆ ก็ได้" ดร. หว่องอธิบาย "เมื่อรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต ควรจับคู่กับโปรตีนและไขมัน เช่น ไข่ ถั่ว หรือผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เพื่อชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต" ในขณะเดียวกันไฟเบอร์ในอาหารก็มีความสําคัญมากในการเพิ่มความอิ่มและช่วยให้น้ําตาลในเลือดคงที่ ”

เมื่อเห็นว่าหลี่หมิงกําลังฟังอย่างตั้งใจ ดร. หวังจึงกล่าวถึงข้อมูลการศึกษา: "จากการศึกษาระยะยาว การเพิ่มการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีและไฟเบอร์ในอาหารสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมาก ”

"ในที่สุด" ดร. หวังสรุป "การรับประทานอาหารปกติเป็นหนึ่งในกุญแจสําคัญในการรักษาระดับน้ําตาลในเลือดให้คงที่" นิสัยการกินที่ผิดปกติสามารถเพิ่มความผันผวนของน้ําตาลในเลือดเพิ่มภาระของอินซูลินและเป็นอันตรายต่อร่างกายในที่สุด ”

หลี่หมิงฟังและทบทวนนิสัยการกินของเขาในใจและพบว่าเขามักจะรับประทานอาหารไม่สม่ําเสมอเนื่องจากงานยุ่งและบางครั้งก็ทํางานล่วงเวลาเพื่อรับประทานอาหารเย็น ดูเหมือนว่าคราวนี้เป็นเพราะความล้มเหลวในการให้ความสําคัญกับร่างกายเป็นอันดับแรก

หลังจากออกจากโรงพยาบาล Li Ming ตัดสินใจเปลี่ยนนิสัยการกิน ให้ความสําคัญกับการเลือกและการผสมผสานอาหารหลัก และรักษามื้ออาหารเป็นประจําและเชิงปริมาณ เขาตระหนักดีว่าสุขภาพไม่ได้มีไว้สําหรับการทํางานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉงทุกวันด้วย

อย่างไรก็ตาม ปัญหาอื่นเกิดขึ้น ดร. หวังสรุปโดยถาม Li Ming ถึงความคิด: "หากความเสี่ยงของโรคเบาหวานสูงมาก เราจะหาทางออกที่สมเหตุสมผลในการสร้างสมดุลระหว่างโภชนาการและความเสี่ยงต่อสุขภาพได้อย่างไร" ”

หลี่หมิงพูดไม่ออกชั่วขณะหนึ่ง ในความเป็นจริงหลายคนสับสนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ชีวิตสมัยใหม่ที่รวดเร็วนําไปสู่ความโน้มเอียงที่เพิ่มขึ้นต่ออาหารจานด่วนและอาหารสะดวกซื้อ ซึ่งมักมีแคลอรีสูงและมีสารอาหารต่ํา ก่อให้เกิดความท้าทายต่อน้ําตาลในเลือดมากขึ้น วิธีหาอาหารที่สมดุลในชีวิตที่วุ่นวายกลายเป็นความท้าทายที่สําคัญ

แพทย์แนะนําว่าสิ่งแรกที่ต้องทําคือใส่ใจสุขภาพและรับสารอาหารที่เหมาะสมจากอาหารของคุณ เลือกอาหารจากธรรมชาติที่ไม่ผ่านการแปรรูป และหลีกเลี่ยงน้ําตาลทรายขาวบริสุทธิ์และอาหารที่มีไขมันสูง การออกกําลังกายที่เหมาะสมยังเป็นกุญแจสําคัญในการช่วยให้ร่างกายใช้อินซูลินได้ดีขึ้น

สิ่งสําคัญคือต้องเชี่ยวชาญทักษะการทําอาหารและลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพต่างๆ ลดการใช้น้ํามันเกลือและน้ําตาลด้วยวิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสมรักษารสชาติดั้งเดิมของส่วนผสมและรักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารให้มากที่สุด

สุดท้าย การทํางานร่วมกับนักโภชนาการหรือแพทย์มืออาชีพ การตรวจสุขภาพเป็นประจํา และแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมตามสถานการณ์ของคุณเองไม่เพียงแต่ควบคุมน้ําตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมอีกด้วย

Li Ming เข้าใจดีว่าการลดน้ําตาลในเลือดไม่ใช่แค่การลดประเภทอาหาร แต่เป็นการปรับวิถีชีวิตที่ครอบคลุม การรักษาความรู้สึกมีสุขภาพเท่านั้นที่เราจะสามารถอยู่ห่างจากความเจ็บป่วยและสนุกกับชีวิตได้อย่างแท้จริง ด้วยการรับประทานอาหารทางวิทยาศาสตร์และทัศนคติเชิงบวก Li Ming ไม่เพียงแต่เก่งในการทํางาน แต่ยังพบความสมดุลใหม่ในชีวิตอีกด้วย

คุณต้องการพูดอะไรในหัวข้อนี้? อย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นของคุณในส่วนความคิดเห็น!

ข้อจํากัดความรับผิดชอบ: เนื้อหาของบทความใช้สําหรับอ้างอิงเท่านั้นโครงเรื่องเป็นเรื่องสมมติล้วนๆและมีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่ความรู้ด้านสุขภาพหากคุณรู้สึกไม่สบายโปรดไปพบแพทย์แบบออฟไลน์