No complexo e delicado "universo" do corpo humano, o cérebro é a "galáxia" mais deslumbrante, que controla nossos pensamentos, emoções e ações, e é a fonte de nossa sabedoria. No entanto, à medida que os anos passam como uma erosão implacável, o cérebro também pode estar em risco de encolher, como um velho castelo manchado pelo vento e pela chuva. Felizmente, a pesquisa científica descobriu que existem três tipos de alimentos que são como "poções mágicas" mágicas que podem retardar a atrofia cerebral, injetar vitalidade no cérebro e proteger nossa sabedoria.

Folhas verdes: a "guarda verde" do cérebro

As folhas verdes, presentes da natureza, estão defendendo a saúde e a vitalidade do cérebro com sua atitude verde brilhante. Eles são ricos em nutrientes como vitamina K, ácido fólico e luteína, que parecem colocar uma forte "armadura" no cérebro.

A vitamina K desempenha o papel de um "policial de trânsito" no cérebro, ajudando a manter a saúde dos vasos sanguíneos no cérebro e garantindo um fluxo suave de sangue para o cérebro. Se o sistema cerebrovascular for comparado a uma estrada em uma cidade, então a vitamina K é o policial que dirige o tráfego, garantindo que o "veículo" (sangue) possa se mover de maneira ordenada, fornecendo oxigênio e nutrientes suficientes para todas as áreas do cérebro. O ácido fólico é como um "super arquiteto" no cérebro, ajudando a construir uma "ponte" para transmitir informações - neurotransmissores.

Se o corpo não tiver ácido fólico suficiente, os mensageiros do cérebro – neurotransmissores – podem estar desequilibrados, afetando o humor, a memória e as habilidades de pensamento. A luteína é como um "super-herói" no cérebro, especializado em combater os "bandidos" que podem danificar o cérebro, oxidar substâncias e proteger o cérebro de danos. À medida que envelhecemos, nosso cérebro é atacado por radicais livres, como um velho castelo sendo atacado por inimigos. A luteína é como um "limpador", especializado em limpar o "lixo" no cérebro - os radicais livres, evitando que causem danos, para que as células cerebrais estejam seguras e saudáveis.

Peixes de águas profundas: a "fonte de sabedoria" do cérebro

Xiao Zhang é um jovem trabalhador de colarinho branco, e a pressão do trabalho é tão alta que muitas vezes ele se sente cansado e sua memória não é tão boa quanto antes. Mais tarde, ele ouviu o conselho de seu médico e começou a comer mais peixes de águas profundas, pelo menos duas vezes por semana, e coisas como salmão e bacalhau tornaram-se convidados regulares em sua mesa. Depois de um tempo, Xiao Zhang descobriu que seu espírito estava muito melhor e sua memória estava muito mais brilhante do que antes. A experiência de Zhang nos diz que os peixes de águas profundas têm um impacto positivo na melhoria da função cerebral e na desaceleração da atrofia cerebral.

Nozes: o "depósito" de energia do cérebro

As nozes, esses pequenos lanches, são como o "depósito" de energia do cérebro, cheio de "tesouros" que podem manter o cérebro cheio de vitalidade e raciocínio rápido. As nozes são embaladas com muitas coisas boas, como proteínas, vitamina E, magnésio, etc., que são "pequenos ajudantes" essenciais para o cérebro se manter saudável e flexível.

A proteína é como o "bloco de construção" do cérebro, ajuda as células nervosas a construir e reparar os nervos danificados. Assim como construir um prédio alto requer materiais de construção de alta qualidade, o cérebro precisa funcionar adequadamente com o suporte de proteínas. A vitamina E é como o "santo guardião" do cérebro, que pode bloquear os radicais livres, o "rei dos danos", e garantir que as células cerebrais estejam sãs e salvas. Os radicais livres são como um bando de "diabinhos" travessos que atacam constantemente as células cerebrais, fazendo com que envelheçam e morram.

E a vitamina E pode lutar bravamente contra esses "diabinhos" e proteger a saúde das células cerebrais. O magnésio atua como um "relaxante" para o cérebro, ajudando a aliviar a tensão no cérebro e melhorar a qualidade do sono. Uma boa noite de sono é essencial para a saúde do cérebro, assim como recarregar o cérebro, permitindo que o cérebro rejuvenesça em repouso.

Revisado por Zhuang Wu