超有食欲的减脂期凉拌菜，开胃解腻，多吃不胖，做法超级简单哦
步骤1、1、30克干木耳，用温水泡开。
步骤2、2、水开放入木耳。
步骤3、3、锅中加入适量食用油。
步骤4、4、放入清洗干净的菠菜，焯水一分钟。
步骤5、5、捞出控干水分，菠菜切长段放凉。
步骤6、6、碗中准备蒜末、干辣椒、白芝麻。用一大勺热油激发出香味。加两勺生抽、一勺陈醋、半勺油辣子。盐、糖、鸡精各一小勺。搅匀化开。
步骤7、7、料汁倒入碗中搅拌均匀。
步骤8、8、加入适量的油炸花生米，味道更佳。
步骤9、9、哦，太好吃了
菠菜焯水之前加入适量的食用油，可以使菠菜更佳翠绿。
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。