في الصيف ، يكون الجسم عرضة لفقدان البوتاسيوم بسبب التعرق الشديد ، مما قد يؤدي إلى أعراض مثل التعب والدوخة والنعاس وحتى ضربة الشمس. لذلك ، من المهم جدا استكمال البوتاسيوم في أيام ، خاصة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن ، الذين يعانون من ظروف بدنية مختلفة بسبب نقص البوتاسيوم.

وهذا الطعام هو البطاطس ، وهي كنز دفين من العناصر الغذائية ، ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل الأهم من ذلك أنها غنية بالبوتاسيوم ، والتي يمكن أن تلبي الاحتياجات الغذائية للجسم. تحتوي البطاطس على بوتاسيوم أكثر بكثير من الموز ، حتى 342 مرة ، وتحتوي على حوالي 0 مجم من البوتاسيوم لكل 0 جرام من البطاطس.

三伏天，建议中老年人2天吃1次土豆，就能够满足身体对于钾元素的需求了，让腿脚有劲精神好，更好地度过三伏天。

[وصفة اليوم]: بطاطس جافة وروبيان

[المكونات]: 8 بطاطس ، 0 جمبري ، فلفل أخضر وأحمر ، بصل ، ثوم ، كراث.

[توابل]: ملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، زيت الطعام.

[الخطوات]:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ، ثم قطعي بعض الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والثوم والكراث. أخيرا ، قم بإعداد بعض القريدس ، والقريدس عبارة عن روبيان مجمد في الثلاجة ، وإذا أمكن ، يمكنك تحضير بعض القريدس الطازج.

2. سخني الزيت ، أضيفي شرائح البطاطس ، قلبي على نار متوسطة منخفضة لفترة من الوقت ، اقليها حتى يتحول لون سطح البطاطس إلى اللون البني ، واقلي البطاطس حتى تنضج ، ثم أخرجيها من القدر لاستخدامها لاحقا.

3. اتركي بعض الزيت الأساسي في القدر ، أضيفي البصل والفلفل الأخضر والأحمر والثوم والكراث ، واقليها لفترة من الوقت ، واقليها حتى تفوح رائحتها.

1. ثم نضيف البطاطس المقلية والقريدس ، إذا كان القريدس طازجا ، فيجب قليه مسبقا مثل البطاطس. ثم قم بطهي دائرة من نبيذ الطهي ، وأضف القليل من الملح ، و 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا و 0 ملاعق كبيرة من صلصة المحار حسب الرغبة ، ورش بعض البصل الأخضر ، واقليها بسرعة وبشكل متساو ، ويمكنك الخروج من المقلاة. البطاطس والروبيان في القدر الجاف بهذه الطريقة لذيذة أكثر من البطاطس المبشورة المقلية ، وهي لذيذة ولذيذة وتزيد بشكل كبير من الشهية.