Yaz aylarında, yoğun terleme nedeniyle vücut potasyum kaybına eğilimlidir ve bu da yorgunluk, baş dönmesi, uyuşukluk ve hatta sıcak çarpması gibi semptomlara yol açabilir. Bu nedenle, potasyum eksikliği nedeniyle çeşitli fiziksel koşullara sahip olacak olan özellikle orta yaşlı ve yaşlı insanlar için köpek günlerinde potasyum takviyesi yapmak çok önemlidir.
Ve bu besin, sadece vitamin ve mineral açısından zengin değil, en önemlisi vücudun beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilen potasyum açısından zengin bir besin hazinesi olan patatestir. Patates, muzdan çok daha fazla potasyum içerir, hatta 342 kat daha fazla, 0 gram patates başına yaklaşık 0 mg potasyum içerir.
三伏天，建议中老年人2天吃1次土豆，就能够满足身体对于钾元素的需求了，让腿脚有劲精神好，更好地度过三伏天。
[Bugünün Tarifi]: Kuru tencerede patates ve karides
[Malzemeler]: 8 patates, 0 karides, yeşil ve kırmızı biber, soğan, sarımsak, arpacık soğanı.
[Baharat]: tuz, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, yemeklik yağ.
[Adımlar]:
1. Patatesleri soyup dilimleyin, ardından yeşil ve kırmızı biber, soğan, sarımsak ve arpacık soğanı kesin. Son olarak biraz karides hazırlayın, karidesler buzdolabında donmuş karideslerdir ve mümkünse biraz taze karides hazırlayabilirsiniz.
2. Yağı ısıtın, patates dilimlerini ekleyin, orta-kısık ateşte bir süre karıştırarak kızartın, patateslerin yüzeyi kızarana kadar kızartın ve patatesleri pişene kadar kızartın ve daha sonra kullanmak üzere tencereden çıkarın.
3. Tencerede biraz baz yağ bırakın, soğan, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin, bir süre karıştırarak kızartın ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın.
1. Ardından kızarmış patatesleri ve karidesleri ekleyin, karidesler taze ise patates gibi önceden kızartılmaları gerekir. Daha sonra bir daire pişirme şarabı pişirin, biraz tuz, 0 yemek kaşığı soya sosu ve 0 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin, biraz yeşil soğan serpin, hızlı ve eşit bir şekilde karıştırarak kızartın ve tavadan çıkarabilirsiniz. Bu şekilde kuru tencere patatesleri ve karides, lezzetli ve lezzetli olan kızarmış kıyılmış patateslerden daha lezzetlidir ve iştahı büyük ölçüde artırır.