गर्मियों में, भारी पसीने के कारण शरीर में पोटेशियम की हानि होने का खतरा होता है, जिससे थकान, चक्कर आना, उनींदापन और यहां तक कि हीट स्ट्रोक जैसे लक्षण भी हो सकते हैं। इसलिए, कुत्ते के दिनों में पोटेशियम को पूरक करना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग लोगों के लिए, जिनके पास पोटेशियम की कमी के कारण विभिन्न शारीरिक स्थितियां होंगी।

और यह भोजन आलू है, जो पोषक तत्वों का खजाना है, न केवल विटामिन और खनिजों से भरपूर है, बल्कि सबसे महत्वपूर्ण रूप से पोटेशियम से भरपूर है, जो शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकता है। आलू में केले की तुलना में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, यहां तक कि 342 गुना ज्यादा, जिसमें प्रति 0 ग्राम आलू में लगभग 0 मिलीग्राम पोटेशियम होता है।

三伏天，建议中老年人2天吃1次土豆，就能够满足身体对于钾元素的需求了，让腿脚有劲精神好，更好地度过三伏天。

[आज की रेसिपी]: सूखे बर्तन आलू और झींगा

[सामग्री]: 8 आलू, 0 चिंराट, हरी और लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, shallots।

[मसाला]: नमक, सोया सॉस, सीप सॉस, खाना पकाने की शराब, खाद्य तेल।

[चरण]:

1. आलू को छीलकर काट लें, फिर कुछ हरी और लाल मिर्च, प्याज, लहसुन और प्याज़ काट लें। अंत में, कुछ झींगे तैयार करें, झींगे रेफ्रिजरेटर में जमे हुए झींगे हैं, और यदि संभव हो तो, आप कुछ ताजा झींगे तैयार कर सकते हैं।

2. तेल गरम करें, आलू के स्लाइस डालें, मध्यम-धीमी आँच पर थोड़ी देर भूनें, आलू की सतह के ब्राउन होने तक भूनें, और आलू को पकने तक भूनें, और फिर बाद में उपयोग के लिए बर्तन से निकाल लें।

3. बर्तन में कुछ बेस ऑयल छोड़ दें, प्याज, हरी और लाल मिर्च, लहसुन और shallots डालें, थोड़ी देर के लिए हलचल-भूनें, और महक आने तक भूनें।

1. फिर तले हुए आलू और झींगे डालें, अगर झींगे ताजे हैं, तो उन्हें आलू की तरह पहले से तलने की जरूरत है। फिर कुकिंग वाइन का एक घेरा पकाएं, थोड़ा नमक, 0 बड़े चम्मच सोया सॉस और स्वाद के लिए 0 बड़े चम्मच ऑयस्टर सॉस डालें, कुछ हरा प्याज छिड़कें, जल्दी और समान रूप से भूनें, और आप पैन से बाहर निकल सकते हैं। इस तरह से सूखे पॉट आलू और झींगा तले हुए कटे हुए आलू की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, जो स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं, और भूख को बहुत बढ़ाते हैं।